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Le Château La Tour Carnet se présente comme une magnifique bâtisse médiévale datant du XIIème siècle et entourée de douves au cœur de l’appellation Haut-Médoc. L’écuyer Carnet le reçut en héritage du seigneur Jean de Foy. Le vignoble y fut implanté en 1407.
Le Château La Tour Carnet fut nommé Quatrième Grand Cru Classé au célèbre classement des vins du Médoc en 1855, officialisé pour l’exposition universelle de Paris.
Il est aujourd’hui la propriété de l’homme d’affaires Bernard Magrez qui ne cesse d’y innover et d’y investir, au vignoble comme au chai, faisant de ce Grand Cru un véritable modèle.
Le vignoble repose sur des sols de graves günziennes sur socle argilo-calcaire, couvrant une surface de 178 hectares plantés à 59% de Merlot, 37% de Cabernet Sauvignon, 3% de Petit Verdot et 1% de Cabernet franc. Le grand vin est élevé 12 mois en barriques de chêne dont 33% de barriques neuves. Le second vin de la propriété se nomme les Pensées de la Tour Carnet.
Depuis 2020, un vin blanc sec est produit sur la propriété, Château La Tour Carnet blanc, à partir de 1.25 hectares de vignes plantées en sauvignon blanc et en sémillon.
Le Château La Tour Carnet incarne l’excellence des Grands Crus Classés du Médoc, offrant des vins complexes, fins et séduisants.
Le Château La Tour Carnet 2019 se distingue par son caractère moderne et dense, promettant un potentiel de garde remarquable. Dès l'ouverture, le nez dévoile une complexité aromatique captivante, mêlant des notes de cassis mûr à des touches subtiles d'épices. Cette richesse olfactive invite à une dégustation attentive, anticipant une expérience gustative de haut niveau.
En bouche, l'attaque est franche et immédiate, révélant une structure parfaitement équilibrée. La finesse des tanins se manifeste avec élégance, offrant une texture soyeuse et une profondeur qui souligne la maturité du millésime. Chaque gorgée confirme l'harmonie entre les arômes fruités et les nuances épicées, laissant place à une impression de densité sans lourdeur.
La finale, quant à elle, s'étire avec une belle longueur, marquant les esprits par son équilibre et sa persistance. Cette harmonie finale témoigne du soin apporté à l'élaboration de ce vin, qui s'inscrit résolument dans la lignée des grands Bordeaux modernes. Le Château La Tour Carnet 2019 se positionne ainsi comme une référence incontournable, séduisant les amateurs éclairés par sa capacité à conjuguer finesse et puissance, tout en offrant un avenir radieux à ceux qui sauront patienter pour en apprécier toute la grandeur au fil des années.