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Les Allées de Cantemerle 2019

Name: Les Allées de Cantemerle 2019
Brand: Château Cantemerle
SKU: 11020
Price: 14.34 USD
Availability: InStock

France - Bordeaux - Haut-Médoc - 2nd vin - Château Cantemerle

14,34 $

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Format et conditionnement

Bouteille 0,75L
Carton de 6 bouteilles 0,75L

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Stocké dans notre chai climatisé

Caractéristiques +

Caractéristiques

Cépages

Cabernet sauvignon 71%

Merlot 18%

Cabernet franc 9%

Petit Verdot 2%

Producteur

Château Cantemerle

Pays

France

Région

Bordeaux

Appellation

Haut-Médoc

Classement

2nd vin

Terroir

Rive gauche

Millésime

2019

Couleur

Rouge

Degré d'alcool

13°

Type de vieillissement

En fût de chêne

Température de service

Entre 16° et 18°

Stockage

Bouteille couchée

Présentation +

Château Cantemerle

Les traces de la forteresse de Cantemerle remontent au XIIIème siècle et c'est au début du XVIIIème siècle qu'apparut vraiment presque dans sa forme actuelle le vignoble.

C'est un cinquième Grand Cru Classé suivant la prestigieuse liste de 1855, présentée à l'Empereur Napoléon III.

Le vignoble s'étend sur environ 90 hectares sur un sol et un sous-sol de graves garonnaises et un contexte silico-graveleux rare et l'âge moyen des vignes est de 40 ans. Encépagement : Cabernet Sauvignon : 50%, Merlot noir : 40%, petit Verdot : 5% et Cabernet Franc : 5%. Le rendement est de 600 000 bouteilles suivant le Millésime soit une production de 6500 à 6800 bouteilles par hectare.

Toute la vendange est manuelle et les petites baies sont triées au chai. La cuvaison dure environ de 28 à 30 jours puis le vin est élevé en barriques neuves pour environ la moitié pendant 16 mois avant la mise en bouteilles.

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Description +

Description Les Allées de Cantemerle 2019

Issu principalement des jeunes vignes du domaine, à forte dominante de cabernet sauvignon, le second vin de Cantemerle est préservé d’un boisage trop marqué par un élevage partiel en cuve et en barrique.

C’est un vin gourmand qui invite dès ses premières années au partage et à la convivialité.

DÉGUSTATION : Les Allées de Cantemerle 2019 présentent une robe profonde.

Un nez intense, frais et fruité précède une bouche très gourmande. Les tanins sont élégants et leur concentration porte loin le fruit après la dégustation.