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Propriété depuis 1994 du groupe Renaud Cointreau, la Maison Gosset perpétue depuis 1584 le perfectionnement et la transmission de son savoir-faire traditionnel dans l’élaboration de vins de Champagne.
Une méthode complétée par une maturation des vins sur lies dans la profondeur de leur 1,7 km de caves du XIXème siècle, au cœur d'un parc classé à Épernay. Cependant, une grande partie des vins destinés au vieillissement reste stockée à Aÿ. En effet c’est sur ce prestigieux village classé Grand Cru et réputé pour son pinot noir que s’est bâtie la réputation de Gosset, avec des cuvées vineuses et commercialisées après un long vieillissement.
La moitié de la production de la Maison est dédiée à la cuvée Extra Brut sans année, avec fermentation malolactique faite, tandis que l’autre moitié, davantage dédiée aux puristes du style Gosset, entre dans la gamme “Antique”. C’est cette dernière que nous vendons sur Premiumgrandscrus.com, une gamme d’effervescents au style très mûr, aux bulles d’une incroyable finesse et sans fermentation malolactique. La fraîcheur naturelle du raisin est ainsi préservée, les vins gardent toute l’élégance du fruit et offrent une attaque vive et une pleine expression des arômes.
La qualité et le style des vins de Champagne Gosset, reflets d’un savoir-faire... Lire la suite
Le Gosset Grand Millésime 2016 se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Avec un assemblage de 61% de Chardonnay et 39% de Pinot Noir, il présente une teinte jaune pâle et une effervescence délicate.
Au nez, des arômes de fenouil, badiane et anis étoilé s’entrelacent avec une touche mentholée. En s’ouvrant, des notes de poire pochée, nougat et amande se révèlent, apportant une dimension gourmande.
En bouche, l’attaque est élégante, suivie par un bouquet de fruits frais comme la mirabelle, la rhubarbe et la pomme reinette. La finale est fraîche et acidulée, avec des amers typiques des grands crus.
Ce millésime, avec un dosage de 4 g/l, équilibre parfaitement fraîcheur, fruité et vinosité. Il se marie bien avec des plats comme le magret de canard aux figues, des noix de Saint-Jacques, ou une tarte à la rhubarbe.
Élevé dans des crus d’exception tels qu’Ambonnay, Aÿ et Le Mesnil-sur-Oger, il bénéficie d’un vieillissement minutieux, avec un dégorgement suivi de six mois en cave pour bien intégrer le dosage. Un champagne élégant et pur, fidèle au style Gosset.