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Les Moniales Bernarddines de l'Abbaye de Tart, une dépendance de la célèbre Abbaye de Citeaux, fondèrent le Clos de Tart en 1141.
En 1791, le Clos de Tart devint la propriété des Marey-Monge, une famille dont l'un des membres plus célèbres fut Monge, fondateur de l'École Polytechnique à Paris et mathématicien qui accompagna Napoléon en Egypte. Puis il fut vendu en 1932 à la famille Mommessin, originaire du Mâconnais, qui en est l'unique propriétaire à ce jour. C'est un vignoble d'une seule parcelle de 7.53 hectares situé sur le finage de Morey-Saint-Denis en Côte de Nuits.
Depuis sa création, ce Clos n'a jamais été morcelé et il est aujourd'hui, en Bourgogne, le plus vaste Monopole classé en Grand Cru.
C'est une parcelle d'un seul tenant de 300 mètres de longueur et de 250 mètres de largeur exposée est-sud-est plantée nord-sud perpendiculairement à la ligne de pente pour mieux lutter contre l'érosion. La parcelle est entourée d'un mur de 1,2 km en pierres d'où le nom de Clos.
Le sol est argilo-calcaire à majorité calcaire, une condition pérenne et clé des grands vignobles de France. L'ensemble du vignoble a une moyenne d'âge de 60 ans et certains ceps ont plus de 100... Lire la suite
Issu à 100 % de Pinot Noir, ce Premier Cru de Morey-Saint-Denis est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, dont 50 % de bois neuf. Il dévoile des arômes de cerise, violette et réglisse, avec une bouche élégante et structurée.
À déguster autour de 16-18°C, après une heure d’aération, il se marie parfaitement avec des plats raffinés comme un filet de biche aux airelles, un pithiviers de canard ou un risotto aux cèpes. Son potentiel de garde lui permet d’évoluer favorablement dès 2024 et pour de nombreuses années.