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Existe en imparfaite

Château Latour 2005

France - Bordeaux - Pauillac - 1er Grand Cru Classé - Château Latour

1er Grand Cru Classé en 1855.

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Caractéristiques
Cépages
Cabernet sauvignon 87%
Merlot 12%
Cabernet franc 0,5%
Petit Verdot 0,5%
Château Latour

Château Latour

Quel amateur de vin avisé ne connaît pas le Château Latour, un nom très simple qui n’a cependant jamais démérité le grand prestige qu’il a acquis. Son histoire commence en 1718 lorsque le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur planta les premières vignes sur le site. 

Puis en 1787, Thomas Jefferson, ambassadeur des Etats-Unis en France à l’époque, le mentionna dans ses notes de voyage, ce qui marqua le début de sa renommée.

En 1855, sa consécration fut atteinte lorsqu’il accéda au prestigieux titre de Ier Grand Cru Classé lors du classement des Grands Crus du Médoc, distinction qu’il partage avec le Château Lafite Rothschild, le Château Haut-Brion ainsi le Château Margaux, puis avec le Château Mouton Rothschild depuis 1973. 

Appartenant à l’homme d’affaires Français François Pinault depuis 1993, le Château Latour règne sur un vignoble de 80 hectares, dont 48 sont regroupés au sein d’un enclos avec des vignes de plus de 40 ans qui sont le cœur du domaine. Elles sont plantées sur des croupes de graves qui contemplent l’estuaire de la Gironde, un terroir idéal et très qualitatif, et donnent naissance au grand vin. L’encépagement est constitué à 76% de Cabernet Sauvignon, de 22% de Merlot et de 2% de Cabernet franc et de Petit Verdot. 

Le domaine produit deux autres cuvées : un second vin, les Forts de Latour, et... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Château Latour 2005

Wine Advocate - Robert Parker
98/100
Wine Spectator
99/100
Wine Enthusiast
100/100
Jancis Robinson
18/20
La Revue du Vin de France
20/100
Gault & Millau
19/20
Stephen Tanzer
98/100
Jean-Marc Quarin
92/100

Description Château Latour 2005

Le millésime 2005 montre la supériorité des cabernets sauvignon qui à eux seuls apportent la chair, la puissance, le fruit et la structure.

D'une grande complexité, on note à ce stade la dominance des fruits très mûrs et on perçoit pleinement la grande puissance de ce vin, enrobé par des tanins soyeux et racés.

Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !

Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.

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