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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Château Haut-Brion
Le Château Haut-Brion jouit d’une réputation remontant à plusieurs siècles, un modèle de longévité et d’excellence résultant d’un terroir d’exception. Les premières traces du domaine remontent à 1525 lorsque Jean de Pontac, notable du parlement à Bordeaux, le reçoit par mariage et entreprend la construction du Château en 1549, tout en y accroissant la taille du vignoble.
Servis aux tables des rois d’Angleterre comme en atteste une archive de 1660, le Château fut le premier à apparaitre sous son nom de cru, le « Ho Bryan » comme l’exprima en 1663 Samuel Pepys, membre du parlement anglais, dans son journal.
Lors du fameux classement de 1855, le Château Haut-Brion est le seul domaine de la région des graves à y figurer, en tant que Ier Grand Cru Classé, partageant cette distinction avec quatre domaines : Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour ainsi que Château Mouton Rothschild depuis 1973.
Racheté en 1935 par le banquier américain Clarence Dillon et dirigé aujourd’hui par son descendant, le prince Robert du Luxembourg, le Château Haut-Brion repose sur un vignoble de graves de 51 hectares : 48ha en rouge dédiés à la production du grand vin et du second vin, le Clarence de Haut-Brion (44% de Cabernet Sauvignon, 42% de Merlot, 12% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot), et 3ha en blanc dédiés à la production du grand vin blanc sec (52% Sémillon et 47% Sauvignon blanc).
Le grand vin rouge du... Lire la suite
Notes des critiques professionnels La Clarté de Haut-Brion 2020
Description La Clarté de Haut-Brion 2020
La Clarté de Haut-Brion bénéficie d’une parenté légendaire et unique : issue de raisins cultivés sur le terroir de Haut-Brion, elle est née de deux domaines prestigieux : Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion. Environ 1000 caisses sont produites chaque année.
Ce vin blanc, à la robe claire et dorée est issu d’un assemblage variable selon les millésimes de sémillon et de sauvignon blanc et assemblé par les éminents œnologues de Domaine Clarence Dillon. Des arômes fruités et floraux lui confèrent une complexité unique et un fort potentiel de vieillissement. Ce ne sont là que quelquesunes des raisons pour lesquelles les amateurs de vin du monde entier sont impatients de découvrir ce vin blanc sec, aussi fin que rare.
Afin d’exprimer sa double ascendance unique, La Clarté de Haut-Brion a désormais adopté la forme de la bouteille du Château Haut-Brion. Sur la bouteille, on découvre un macaron à son nom, gravé dans le verre. Quant à l’étiquette et à la capsule, elles reprennent les codes couleurs du célèbre Château La Mission Haut-Brion Blanc. L’étiquette affiche le logo de l’entreprise familiale Domaine Clarence Dillon.
Ce vin blanc exceptionnel a toutes les qualités pour exister par lui-même tout en bénéficiant de son illustre filiation en tant qu’héritier des deux vins blancs secs les plus prestigieux et rares de Bordeaux.