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Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Bouscaut affiche sa beauté et son harmonie avec un vignoble vieux de trois siècles. C’est une propriété qui appartient à la Famille Lurton depuis 1979, et qui est aujourd’hui gérée par Sophie Lurton et son mari Laurent Cogombles. Tout est mis en œuvre pour exprimer la quintessence de ce grand terroir des Graves, de la rénovation des chais en 2010 à la gestion minutieuse et attentionnée des parcelles de la propriété.
Le Château Bouscaut est classé en rouge et en blanc au classement des vins des Graves, et possède un vignoble de 50 hectares implanté sur des sols de graves et d’argile calcaire.
- L’encépagement en rouge est de 50% de Merlot, 45% de Cabernet Sauvignon et 5% de Malbec. L’élevage du grand vin est de 18 mois en barriques de chêne français dont 40% de bois neuf. Les Chênes de Bouscaut est le second vin rouge.
- L’encépagement en blanc est de 50% de Sémillon et 50% de Sauvignon blanc. L’élevage du grand vin blanc dure 12 mois en barriques de chêne français dont 40% de bois neuf. Les... Lire la suite
Grand vin de l’appellation Pessac-léognan, Bouscaut nous offre d’emblée un nez expressif et intense au bouquet dominé par les fruits à chair blanche et les agrumes. Des touches florales se font sentir après quelques minutes d’ouverture, apportant de la profondeur. En bouche, le vin est vif et salivant à l’attaque puis une belle rondeur vient envelopper le palais en milieu de bouche. On ressent presque une sensation veloutée. Les arômes de fruits s’expriment avec intensité et la dégustation s’achève sur une finale sapide.
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