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Château Ausone 2007

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé A - Château Ausone
3 758,31 $
626,39 $ / Unité

Format et conditionnement

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Stocké dans notre chai climatisé
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Caractéristiques
Cépages
Cabernet franc 55%
Merlot 45%
Château Ausone

Château Ausone

Le Château Ausone est un nom mythique du vignoble de Saint-Émilion, traçant sa route hors des sentiers battus et incarnant un style qui n’appartient qu’à lui. C’est un domaine qui doit son nom au poète latin Decimus Magnus Ausonius, également professeur et conseille politique du Bas-Empire romain, né à Bordeaux en l’an 309.

Dans les années 1960 et 1970, deux familles se sont disputé la propriété, les Dubois-Chalon et les Vauthier, en particulier sur la manière de piloter le vignoble et les vinifications. Alain Vauthier en prend finalement les commandes dès 1995 et à partir de 1998, le Château Ausone retrouve sa place parmi les plus prestigieux vins de Bordeaux. 

Lors de la première édition du classement de Saint-Émilion en 1955, le Château Ausone accéda à la position privilégiée de Premier Grand Cru Classé « A ». Il conserva cette distinction jusqu’au millésime 2021 inclus. Au début de l’année 2022, le domaine choisira de se retirer du classement dont la prochaine édition devait être officialisée en septembre de la même année. Ainsi, à partir du millésime 2022, l’étiquette du Château Ausone mentionnera uniquement l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. 

Le Château Ausone se situe sur un vignoble de 7 hectares exposés plein sud à mi-pente du côteau de Saint-Émilion, sur des sols calcaires recouverts d’une couche superficielle de gravettes. L’encépagement est de 55% de Cabernet franc et de 45% de... Lire la suite

Notes des critiques professionnels Château Ausone 2007

Wine Advocate - Robert Parker
92/100
Wine Spectator
91/100
Jancis Robinson
16.5/20

Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !

Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.

Retrouvez l'ensemble de notre sélection

"Existe en imparfaite"

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