Château Villemaurine 2017

L'histoire de la famille Villemaurine remonte à plusieurs siècles. Au XVIIIe siècle, la famille de La Clotte possédait déjà des vignes sur ce territoire, mais c'est au début du XIXe siècle qu'elle fit l'acquisition du Château Villemaurine, donnant ainsi naissance à une lignée de vignerons passionnés. Au fil des générations, la famille s'est transmis son savoir-faire, préservant les traditions viticoles tout en embrassant les innovations techniques.

Le Château Villemaurine a connu des périodes de prospérité et des défis au cours de son histoire. Des agrandissements du domaine et des rénovations ont été entrepris pour moderniser les installations de vinification tout en respectant l'authenticité du lieu. Aujourd'hui, la famille Villemaurine continue de s'investir avec passion et dévouement dans la gestion de la propriété, préservant ainsi l'âme du domaine et assurant sa pérennité pour les générations futures.

Mais si l'histoire est un pilier fondamental du Château Villemaurine, la qualité du terroir est tout aussi primordiale. Le vignoble s'étend sur un plateau calcaire caractéristique de la région de Saint-Émilion, avec des sols argilo-calcaires favorables à la viticulture. Cette composition géologique unique confère aux vins une élégance et une complexité qui leur sont propres.

En outre, le climat de la région joue un rôle crucial dans l'expression des raisins. Le Château Villemaurine bénéficie d'un microclimat favorable, protégé par des collines avoisinantes et influencé par la proximité de la Dordogne. Les vignes profitent d'une exposition idéale au soleil, permettant une maturation lente et progressive des raisins, essentielle pour la concentration des arômes et des saveurs.

Les cépages cultivés sur le domaine sont majoritairement composés de Merlot, qui apporte rondeur et fruité aux vins, et de Cabernet Franc, qui apporte de la structure et de l'élégance. Le mariage subtil de ces cépages emblématiques de Saint-Émilion, ainsi que les soins attentifs apportés à la vigne tout au long de l'année, confèrent aux vins du Château Villemaurine une personnalité unique, alliant puissance et finesse.

La vinification au Château Villemaurine est réalisée avec un grand respect du fruit, dans une démarche à la fois traditionnelle et innovante. Les raisins sont récoltés à la main, triés minutieusement, puis vinifiés dans des cuves en bois ou en inox, en fonction de leur potentiel. L'élevage en fûts de chêne vient parfaire le processus, apportant des nuances délicates et harmonieuses aux vins.