Clos Fourtet 1985
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Clos Fourtet 1985

France - Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Grand Cru Classé - Clos Fourtet
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Caractéristiques
Producteur
Clos Fourtet
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Émilion
Classement
1er Grand Cru Classé
Millésime
1985
Couleur
Rouge
Type de vieillissement
En fût de chêne
Température de service
Entre 16° et 18°
Stockage
Bouteille couchée
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Clos Fourtet

Clos Fourtet

C’est l’une des propriétés les plus modestes de Saint-Emilion, situé à l’entrée du village, mais dont les vins figurent parmi les plus distingués. C’est un ancien petit fort ou « camp fortet » qui veillait sur la cité médiévale en temps de paix et qui la défendait en temps de guerre.

Son vignoble d’un seul tenant, situé sur les plus hauts versants de l’ouest de Saint-Emilion, est entouré de petits murets, c’est ainsi de là qu’il tient son nom actuel. 

Il appartient à la famille Cuvelier depuis 2001, Philippe et son fils Matthieu s’attelant à une recherche constante de l’excellence et de la pureté. Ils feront notamment le choix de conduire le vignoble avec des traitements issus de l’agriculture biologique et biodynamique.

Le Clos Fourtet sera nommé Premier Grand Cru Classé dès la création du classement de Saint-Emilion en 1955. Il conserve toujours cette distinction à l’heure actuelle, témoignant du mérite de sa place parmi l’élite.  

Le Clos Fourtet règne sur un vignoble de 18.5 hectares de vignes, implanté sur un plateau argilo-calcaire et dont l’encépagement est de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet franc. Les vins sont élevés durant 15 à 18 mois en barriques de chêne français dont 60% de barriques neuves.

La propriété produit un second vin, la Closerie de... Lire la suite

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Description Clos Fourtet 1985

La robe présente une belle couleur, légèrement tuilée sur le bord, signe d’une évolution harmonieuse. Au nez, le vin s’ouvre sur des arômes complexes de fruits noirs compotés, mêlés à des notes de sous-bois, d’épices délicates et de bois noble. En bouche, l’attaque est souple, portée par un fruit encore présent et des tanins désormais fondus, d’une finesse remarquable. L’équilibre se joue entre une structure élégante et une texture soyeuse qui allie velouté et tension. L’acidité reste fraîche, conférant légèreté et vivacité, tandis que le vin déploie une évolution harmonieuse vers des saveurs de prune noire, d’épices douces et de notes légèrement boisées. La finale s’étire longuement, raffinée et délicate, avec une sensation persistante de fruits mûrs et d’élégantes nuances tertiaires.

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Le Club Trésors de Champagne - Spécial Club

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Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.

Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.

La Cuvée « Spécial Club »

Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.

Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :

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