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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Quatrième Grand Cru Classé de Saint-Julien, Château Branaire-Ducru 2017 révèle un caractère affirmé, fidèle à la signature du château. Certifié Haute Valeur Environnementale, ce millésime dévoile un nez fruité et complexe, une trame tannique fine et une finale d'une remarquable longueur. Une référence harmonieuse, taillée pour les grandes tables.
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Le Château Branaire-Ducru est l’un des domaines les plus modernes de Saint-Julien, dont les vins particulièrement élégants n’invitent qu’au plaisir. Le premier propriétaire fut un notaire bordelais, Jean-Baptiste Braneyre, qui en 1680 en avait pleinement perçu le potentiel.
Le Château tel que nous le connaissons aujourd’hui sera construit par ses descendants, la famille Duluc.
En 1855, le Château Branaire est nommé au rang de Quatrième Grand Cru Classé lors du fameux classement officialisé pour l’exposition universelle de Paris. Il prendra définitivement le nom de Branaire (Duluc-Ducru) à la suite de sa reprise par Gustave Ducru en 1857. Ce n’est qu’en 1988 qu’il entre sous l’étendard de la famille Maroteaux, marquant le début d’une ère de modernité dans le but d’obtenir de grands vins, irréprochables en matière d’expression et de complexité. François-Xavier Maroteaux est aujourd’hui la deuxième génération a œuvré en faveur de cette philosophie.
Le Château Branaire-Ducru repose sur de magnifiques terres de graves profondes sur argile, faisant face à l’estuaire de la gironde. Le vignoble de 60 hectares est composé à 65% de Cabernet Sauvignon, 28% de Merlot, 4% de Petit Verdot et 3% de Cabernet franc.
La propriété produit également un second vin, Duluc de Branaire-Ducru.
Les vins du Château Branaire-Ducru sont des vins d’émotion : charnus, complexes et signent une véritable expression du fruit.
Le millésime 2017 à Bordeaux s'est ouvert sous le signe de la contrainte : un épisode de gel printanier sévère a réduit les volumes et mis à l'épreuve les équipes viticoles. Château Branaire-Ducru a su tirer parti de ces conditions difficiles pour produire un vin de caractère affirmé, fidèle à la signature de la propriété, avec un degré d'alcool mesuré à 13,2 % vol et un pH de 3,65 qui témoignent d'une belle maîtrise de la maturité.
La dégustation
La robe affiche une teinte rubis soutenu aux reflets grenat, d'une belle netteté. Le nez, expressif dès l'ouverture, déploie un registre de fruits rouges et noirs mêlés, cassis et mûre en tête, avec une complexité aromatique qui s'affirme à l'aération sur des nuances de cèdre et d'épices douces. En bouche, l'attaque est franche et directe, portée par une trame tannique serrée d'une grande finesse. Le cœur de bouche révèle une texture soyeuse, soutenue par une acidité vive qui apporte du ressort sans durcir l'ensemble. La finale, étonnante de longueur, laisse des arômes rémanents de fruits noirs et de graphite, avec une fraîcheur persistante qui signe l'identité du millésime.
Les accords mets et vins
La structure tannique fine et l'acidité soutenue de ce Saint-Julien appellent naturellement les viandes rouges : un carré d'agneau rôti aux herbes ou une côte de bœuf grillée trouveront en lui un compagnon de choix. Les amateurs de gibier pourront également l'associer à un filet de chevreuil en sauce. En fin de repas, un fromage affiné à pâte dure, comté de grande garde ou beaufort d'alpage, prolongera harmonieusement la finale du vin.
La perspective de garde
Château Branaire-Ducru 2017 peut être approché dès maintenant, à condition de le carafer une heure avant le service pour laisser la trame tannique s'ouvrir pleinement. Son potentiel de garde s'étend jusqu'aux alentours de 2030 à 2035, porté par une acidité naturelle bien présente, des tanins serrés mais mûrs, et un élevage de dix-huit mois en barrique qui a structuré le vin sans l'alourdir. Au fil des années, le boisé s'intégrera davantage et le registre fruité évoluera vers des notes de sous-bois et de tabac blond, caractéristiques des grandes évolutions de l'appellation.
Le millésime dans la vigne
L'hiver 2017 a été doux, favorisant un débourrement précoce qui a exposé les jeunes pousses au gel d'avril, épisode particulièrement dommageable dans le Médoc. Les vignes de Château Branaire-Ducru, implantées sur des graves profondes à sous-sol argileux, ont bénéficié de la capacité de rétention en eau de ce terroir lors d'un été sec et chaud. La récolte, menée sur un vignoble d'environ soixante hectares avec un âge moyen des vignes de trente-cinq ans, a permis d'atteindre une maturité satisfaisante malgré des rendements réduits par le gel printanier.
Le travail au chai
La vinification du millésime 2017 a privilégié la préservation de la fraîcheur aromatique et la finesse de la trame tannique, cohérentes avec le profil naturel de l'année. L'élevage en barriques de chêne, avec un renouvellement annuel de la moitié du parc, a permis une intégration progressive du bois sans écraser le fruit. Cette approche, fidèle à la signature de Château Branaire-Ducru, a conduit à un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot pour apporter rondeur et volume, et par le Petit Verdot et le Cabernet Franc pour la structure et la complexité aromatique.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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