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« Le vin des rois, le roi des vins » telle est la devise qui orne l’étiquette du Château Gruaud Larose, l’un des plus grands vins de l’appellation Saint-Julien. Fondé par l’Abbé Gruaud en 1725, ce dernier le léguera en 1781 à son neveu, le chevalier de Larose, qui lui donnera son nom.
Ayant obtenu le titre de Second Grand Cru Classé en 1855, il est la propriété, depuis 1997, de la famille Merlaut. Cette dernière n'a eu de cesse de s’appuyer sur des méthodes organiques en favorisant la lutte intégrée et le respect du terroir.
Le vignoble de 82 hectares est implanté sur des croupes de graves garonnaises profondes, composé à 61% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 3% de Petit Verdot. Ce type de terroir est la terre de prédilection pour donner de merveilleux Cabernet Sauvignon.
Le Sarget de Gruaud Larose est le second vin du domaine, vinifié avec autant d’attention.
Les vins du Château Gruaud Larose sont nobles, racés et complexes, laissant s’exprimer un fruit et une finesse qui confirment son rang de second.
Le vin se présente avec une robe d'un grenat profond avec des reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs frais tels que la cerise, le cassis, et la framboise, associés à des notes d’épices douces, de cèdre et de tabac blond, révélant déjà une complexité agréable. À l’aération, apparaissent des touches légèrement florales et minérales. En bouche, l’attaque est souple et veloutée, soutenue par des tanins fins et précis. L’équilibre est assuré par une acidité fraîche et une belle concentration de fruit. Le vin déploie une texture dense mais harmonieuse, laissant progressivement place à des notes boisées et épicées qui prolongent la dégustation. La finale est longue et persistante, confirmant le potentiel de garde du millésime.
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
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