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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Emballage sécurisé et assurance transport
Propriété de la famille Dubourdieu depuis 1924
Situation & Histoire
Le Château Doisy-Daëne, Second Cru Classé en 1855, situé à Barsac dans l'appellation Sauternes, est dans la famille Dubourdieu depuis 1924. Depuis plus de quatre-vingts ans, trois générations de vignerons y ont oeuvré de père en fils pour élaborer de grands vins liquoreux : Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) et Denis depuis 2000.
Sols
Le terroir du plateau de Barsac est une formation géologique singulière en Bordelais. Une mince couche de sables argileux "les sables rouges du barsacais" recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse relativement peu fissurée limite la profondeur d'enracinement de la vigne à environ 50 cm. Au cours de l'été, le calcaire finement poreux restitue à la vigne l'eau dont il s'est imbibé pendant l'hiver, évitant une contrainte hydrique excessive. Ce type de sol, confère aux vins blancs une finesse exceptionnelle.
Encépagement
17,5 Ha 82 % Sémillon 17.60 % Sauvignon 0.40 % Muscadelle
L'Extravagant de Doisy Daëne possède une puissance prodigieuse associant une indéniable fraîcheur à une singulière complexité. Son goût unique ne se décrit pas ; il se vit. L'Extravagant de Doisy-Daëne est conditionné en flacons de 375 ml.
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