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Gardant fièrement l’entrée de l’appellation Sauternes, le Château Rieussec jouit d’un prestige à plus d’un titre. Ses origines remontent au XVIIIème siècle où il appartenait alors aux moines des Carmes de Langon, et il fut vendu comme bien national lors de la Révolution française.
Le Château Rieussec fut consacré Premier Grand Cru Classé lors du classement des vins de Bordeaux officialisé en 1855 pour l’exposition universelle de Paris.
C’est en 1984 qu’il fut acquis par les Domaines Baron de Rothschild. En matière d’innovation, de recherche d’excellence et de précision au chai comme à la vigne, et de respect de l’environnement, rien n’a jamais été laissé au hasard pour faire rayonner le domaine et ses vins.
Le Château Rieussec repose sur un vignoble de 85 hectares de vignes implanté sur des sols extrêmement qualitatifs de graves sablo-argileuses. L’encépagement est de 81% de Sémillon, 17% de Sauvignon blanc et 2% de Muscadelle. Les vins sont élevés durant 18 à 26 mois dans des barriques de chêne français dont 80 à 100% de bois neuf.
La propriété produit également un second vin, Carmes de Rieussec.
Le Château Rieussec livre une expression unique du vignoble de Sauternes, grâce à son expression aromatique florale et de fruits jaunes et à chair blanche, son élégance, sa fraîcheur et sa longévité.
La robe de couleur or profond avec des reflets ambrés, laisse place à un nez complexe où se mêlent des notes d'abricots confits, de mangue, d'écorce d'orange ainsi que de miel et d'acacia. En bouche, le nectar est doux et soyeux, riche mais équilibré par une acidité fraîche. Les saveurs de fruits confits et de miel persistent longuement, avec des nuances subtiles de caramel et de noisette en finale. Ce Rieussec 1984 est un Sauternes élégant et harmonieux, très agréable à boire et qui garde encore une belle complexité.