Champagne Siret Frère & Sœur

Champagne Siret Frère & Sœur

Lo Champagne Siret Frère et Sœur è il frutto di una rinascita familiare, l'unione di due terroir, quello della Côte des blancs e quello della Côte des Bar. Interamente a conduzione familiare e artigianale, dalla coltivazione delle viti alla numerazione della bottiglia, i vini riflettono la sua identità e l'arte del tempo. Per saperne di più

Champagne Siret Frère & Sœur

Con il rispetto della biodiversità e dei ritmi della natura nei vigneti, l'affinamento in cantina per un minimo di 48 mesi e il basso dosaggio, l'armonia dei vini Siret nasce dalla padronanza del tempo.

Il Domaine gestisce una superficie vitata di 3,5 ettari distribuita su 25 parcelle. Le viti provengono da una selezione massale su tutto il vigneto.

Limitazione delle lavorazioni del terreno, degli input, assenza di inSetticidi di sintesi, applicazione di tisane e decotti vegetali... il loro lavoro in vigna fa parte di un approccio agro-ecologico, alternativo e ponderato.

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La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

Sono queste bottiglie con lievi difetti esterni che vi presentiamo nella selezione "Existe en imparfaite ". Queste bottiglie sono ovviamente di qualità gustativa "irreprensibile", ma presentano lievi difetti sull'etichetta o sul tappo. Per questo motivo le offriamo a un prezzo preferenziale, rendendo il piacere di degustarle ancora più accessibile.

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Le Club Trésors de Champagne - Spécial Club

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Fondato nel 1971, il Club Trésors de Champagne è un circolo molto esclusivo che riunisce 25 dei migliori viticoltori artigianali della regione. Uniti dall'amore per il loro terroir, dal rispetto per il savoir-faire tradizionale e da una visione lungimirante, questi viticoltori d'eccezione sono stati rigorosamente selezionati per l'eccellenza del loro lavoro. L'adesione al club avviene esclusivamente su raccomandazione di uno o più membri.

Per loro, lo champagne non è solo un prodotto per le feste, ma una storia unica che si racconta attraverso ogni bottiglia.

La Cuvée «Spécial Club»

Essere membri di questo club molto esclusivo permette ai viticoltori di produrre una cuvée di prestigio unica e millesimata: la Spécial Club. Consacrata come il simbolo assoluto del loro savoir-faire, questa cuvée è sottoposta a un vero e proprio percorso ad ostacoli per garantire una qualità impeccabile.

Per ottenere questo prezioso «marchio», ogni bottiglia deve superare fasi rigorose:

  • Un disciplinare ultra-rigoroso che esige autenticità e perfezione.
  • Due successive degustazioni alla cieca, effettuate da una giuria di 5 enologi indipendenti.
  • Un verdetto unanime: la qualità della cuvée deve ottenere il consenso unanime della giuria per avere il diritto di fregiarsi del nome "Spécial Club".

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