Waris Hubert

Con sede ad Avize, villaggio Grand Cru, la famiglia Waris-Hubert coltiva con cura terroir eccezionali, tra cui i Grands Crus di Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, nonché i Premiers Crus di Grauves e Bisseuil. Questi terreni argillo-calcarei sono valorizzati da metodi di lavoro meticolosi, tra cui l'aratura a cavallo nelle loro parcelle Grand Cru, a dimostrazione di un profondo rispetto per l'ambiente.

Stéphanie e Olivier, che hanno iniziato a sviluppare il proprio vigneto nel 1997, continuano la loro ricerca dell'eccellenza producendo Champagne a basso dosaggio, che esaltano la purezza, la mineralità e la finezza dei loro terroir. Le prime bottiglie sono state messe in commercio nel 2001, segnando l'inizio di una nuova era per la famiglia. Con ogni cuvée, la precisione del lavoro svolto dalla Maison Waris-Hubert si traduce in Champagne eleganti e raffinati, che combinano mineralità e aromi floreali.