Bisquit & Dubouché, una delle case più emblematiche del Cognac, affonda le sue origini nel 1819, quando Alexandre Bisquit, animato da uno spirito pionieristico, fondò la propria distilleria a Jarnac, nel cuore della regione del Cognac.
Nel 1846 Adrien Dubouché, un esteta con la passione per l'arte, si unì a lui per coniugare artigianalità e innovazione. Insieme hanno perfezionato un processo di distillazione lento che consente una migliore estrazione degli aromi, conferendo ai Cognac della Maison una caratteristica rotondità e profondità.
Le acquaviti provengono dai sei crus AOC di Cognac, accuratamente selezionati per la loro qualità. L'invecchiamento avviene esclusivamente in botti di rovere provenienti dalle foreste del Limousin e di Tronçais, conferendo complessità e finezza alle miscele.
Ogni Cognac viene poi lavorato sotto la supervisione del maestro di cantina Patrick Leger, garante dell'armonia e della coerenza dello stile Bisquit & Dubouché.
Simbolo della Maison, il grifone incarna la forza e la protezione dei decreti di fabbricazione Sec e adorna ogni bottiglia come segno di eredità ed eccellenza. Dalla ristrutturazione dello Château nel 2012, la Maison continua la sua tradizione di eccellenza ospitando un "paradiso" di Cognac Rares, alcuni dei quali risalgono a oltre 150 anni fa.
Fedele al suo spirito visionario, Bisquit & Dubouché continua a brillare nel mondo con Cognac eccezionali, caratterizzati dalla pazienza e dall'arte dell'assemblaggio.
