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Carillon d'Angélus 2023
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Château Angelus
Lo Château Angelus e il suo famoso carillon che domina i vigneti circostanti sono un riferimento essenziale per la Rive droite de Bordeaux.
La storia di Château Angélus è intimamente legata alla sua posizione geografica, in quanto era l'unico luogo intorno al villaggio di Saint-Emilion in cui si poteva sentire il suono dell'angelus (L'Angélus al singolare, preghiera cristiana della Chiesa cattolica occidentale) da tre chiese circostanti: la cappella di Mazerat, la chiesa di Saint-Martin e la chiesa di Saint-Emilion.
Nel 1782, Jean de Boüard de Laforest si stabilì a Saint-Emilion e sua figlia Sophie si stabilì nel vigneto di Mazerat, di proprietà di Charles Souffrain, che sposò nel 1795. La famiglia de Boüard de Laforest rimarrà quindi alla guida del Domaine e sarà Hubert de Boüard de Laforest, enologo di formazione, a contribuire alla sua grande fama a partire dal 1985, introducendo pratiche innovative. Sua figlia Stéphanie si è unita all'avventura nel 2012, incarnando l'ottava generazione. La gestione appassionata dello Château Angélus, anno dopo anno, è soprattutto un affare di famiglia.
Lo Château Angélus è stato nominato Grand Cru Classé al momento della creazione della classificazione di Saint-Emilion nel 1955,... Vedi altro...
Note di critica professionale Carillon d'Angélus 2023.
Descrizione Carillon d'Angélus 2023
La primavera mite, con piogge regolari, ha portato a una pressione significativa della muffa, che ha messo a dura prova i viticoltori. Questa pressione costante ha imposto un intenso lavoro meccanico e di profilassi per garantire la vendemmia e portarla a termine. È seguito un periodo secco e soleggiato, ideale per la fioritura, che ha preannunciato un'annata generosa.
Durante la fresca estate, intervallata da temporali, alle viti non mancano mai né la luce né l'acqua; e grazie a una rigorosa e costante azione preventiva, la minaccia dei parassiti è totalmente sotto controllo.
Ogni annata di Château Angelus è unica e rivela una nuova sfaccettatura dei grandi terroir da cui nascono i nostri vini. L'annata 2023 continua l'evoluzione stilistica iniziata nel 2016. A piccoli e sottili passi, stiamo spostando i confini della qualità e degli standard esigenti, tendendo verso una maggiore eleganza e finezza, con una ricerca di alta definizione e precisione di linea, bilanciando la potenza dei nostri vini.
Il colore è luminoso e brillante. Il naso è fresco e complesso, con aromi di frutti rossi e delicate note speziate e floreali.
Il palato, dominato dalla tensione e dall'equilibrio delle uve Merlot, è energico, aromatico e di lunga durata, grazie alla freschezza del Merlot con i suoi tannini raffinati.
Vendemmia: Raccolta in base alla degustazione, per condizioni di maturazione ottimali su 21 ettari