Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Ramos Pinto
La casa Ramos Pinto è una delle più prestigiose case portuali portoghesi, rinomata per i suoi vini di qualità eccezionale e per il suo impegno verso l'innovazione e la tradizione.
La storia risale al 1880, quando Adriano Ramos Pinto, un giovane visionario, fondò l'azienda a Porto, in Portogallo. Fin dall'inizio decise di concentrarsi sulla produzione di vino di Porto di alta qualità, adottando al contempo approcci innovativi alla vinificazione e al processo di invecchiamento.
Adriano Ramos Pinto fu un pioniere dell'industria del Porto, introducendo metodi moderni di vinificazione e assemblaggio dei vini. Fu anche uno dei primi a investire nella promozione dei suoi vini a livello internazionale, contribuendo a far conoscere il porto oltre i confini del Portogallo.
La famiglia ha continuato a svolgere un ruolo essenziale nello sviluppo della casa. João Nicolau de Almeida, enologo di talento, si è unito all'azienda portando la sua esperienza nella produzione di porto di qualità eccezionale. Le sue ingegnose miscele e il suo talento per l'invecchiamento dei vini hanno contribuito a forgiare la reputazione di Ramos Pinto come produttore leader di porto.
Una delle caratteristiche distintive di Ramos Pinto è il suo impegno nella tradizione del porto in stile tawny. Questi vini vengono invecchiati a lungo in botti di rovere, conferendo... Vedi altro...
Descrizione Ramos Pinto 1982
Ramos Pinto 1982 è un Porto d'annata che incarna perfettamente l'eleganza e la complessità dei grandi vini di Porto. Prodotto in un'annata rinomata per la sua eccezionale qualità, questo millesimo testimonia l'esperienza unica di Ramos Pinto, fondata nel 1880, che ha perpetuato una tradizione di vini potenti e raffinati.
All'apertura, questo Porto rivela un colore rubino intenso con riflessi lievemente velati, segno della sua evoluzione. Il naso è straordinariamente ricco e offre un complesso bouquet di frutti neri canditi, prugne e fichi, accompagnati da sottili note di cacao, tabacco e cuoio. Dopo qualche minuto di aerazione, sfumature di noce, moka e un tocco di spezie arricchiscono l'insieme, testimoniando l'evoluzione armoniosa di questo vino.
Al palato, l'attacco è setoso e rotondo, con una struttura tannica ancora presente, ma perfettamente integrata. Gli aromi di frutta matura, cioccolato fondente e spezie si dispiegano con grande intensità, sostenuti da una bella freschezza che bilancia magnificamente il vino. Il finale è lungo e persistente, segnato da una delicata amarezza e da una sottile dolcezza, lasciando un'impronta memorabile. Ramos Pinto 1982 è un Porto di grande finezza, che delizierà gli intenditori alla ricerca di una preziosa esperienza di degustazione Rare.