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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Uno Champagne che ha la particolarità di essere stato vinificato in botti di rovere.
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Questa casa, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è ancora una delle ultime Champagne case a conduzione familiare e indipendente, gestita da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.
Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.
Una Casa indipendente da quasi 200 anni, ora gestita dalla sesta generazione, il cui giuramento immutabile è: Dare priorità alla qualità, puntare all'eccellenza.
Vinificato in botti di rovere, questo Champagne offre un'espressione unica e complessa. Al primo sguardo, rivela un colore dorato brillante. Al naso si apre con raffinate sfumature di frutta candita, brioche, vaniglia e pane tostato. Una nota di spezie dolci sottolinea l'insieme dopo l'aerazione. Al palato, l'attacco è relativamente pieno e generoso. Gli aromi vinosi si sviluppano, combinandosi con la prugna mirabelle, la mela cotogna e la vaniglia per creare una bella profondità di sapore. Il finale, straordinariamente fresco, indugia su note gessose.