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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Un cognac eccezionale fatto esclusivamente con vecchie e rare eaux-de-vie.
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"Grandi Cognac, nella più pura espressione del loro terroir d'origine"
Edizione esclusiva della prestigiosa Maison Delamain, Ancestral 25.1 incarna l'essenza stessa della Grande Champagne, classificata 1er cru du Cognac. Questo Cognac Rare proviene da un'unica botte accuratamente selezionata, maturata per oltre mezzo secolo nelle cantine di Jarnac.
È nella tradizione delle grandi acquaviti da meditazione, plasmate dal tempo e dal silenzio.
Invecchiato in botti di rovere francese, questo Cognac rivela un intenso colore mogano, segno di una concentrazione eccezionale. Il naso è profondamente rarefatto: frutta Secs, legni pregiati, tabacco biondo, un tocco di rancio nobile.
Al palato, la struttura è ampia, quasi oleosa, e rivela una complessità aromatica stratificata (noci, cacao, spezie dolci, buccia d'arancia). Il finale è interminabile, vibrante e sereno.
Ancestral 25.1 non è assemblato né filtrato, e si titola in modo naturale, per preservare tutta la sua integrità.
Un'edizione rigorosamente limitata di 190 bottiglie, pensata per gli intenditori di Cognac che cercano la purezza del gesto e la memoria del tempo.