Grosperrin Héritage N°39 Brut de Fût

Francia - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Hors d'âge - Grosperrin
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Caratteristiche
Grosperrin

Grosperrin

Il Cognac Grosperrin è un nome che risuona di eccellenza e tradizione nel mondo del Cognac. Questa azienda a conduzione familiare, fondata da Jean Grosperrin, è rinomata per il suo impegno nell'artigianato e per l'eccezionale qualità dei suoi Cognac. Con una storia che risale a oltre due secoli fa, il Cognac Grosperrin è il frutto di una passione tramandata di generazione in generazione.

La storia della famiglia Grosperrin inizia all'inizio del XIX secolo, quando Jean Grosperrin, un commerciante di vini, iniziò a produrre e commerciare Cognac. Da allora, la famiglia ha sviluppato un'esperienza unica nella selezione di Cognac eccezionali dai migliori domini della regione.

Ciò che distingue il Cognac Grosperrin è la sua risoluta attenzione alla qualità e all'autenticità. A differenza delle grandi case di Cognac che producono miscele, Grosperrin si concentra sull'acquisto e sulla maturazione di Cognac provenienti da piccole distillerie artigianali. Questi Cognac sono invecchiati in botti di rovere nelle cantine tradizionali della regione di Cognac, dove il clima mite e oceanico gioca un ruolo essenziale nel processo di maturazione.

Il terroir della regione di Cognac è un elemento chiave nella qualità dei Cognac Grosperrin. I vigneti si trovano su terreni calcarei, che conferiscono alle uve una ricchezza minerale unica. Inoltre, il clima mite, mitigato dall'influenza dell'Oceano Atlantico, favorisce una maturazione lenta e costante delle uve, consentendo lo sviluppo... Vedi altro...

Descrizione Grosperrin Héritage N°39 Brut de Fût

Questo Cognac relativamente vecchio proviene da una tenuta di Salles-d'Angles, nel cuore della Grande Champagne. La Maison Grosperrin ha acquistato lotti da questo viticoltore in pensione 6 anni fa. Alcuni di questi sono stati imbottigliati direttamente, mentre gli altri sono stati conservati in vecchie botti per esaltare ulteriormente il rancio e il finale. Questo imbottigliamento è il Seconde. Viene descritto come di gran lunga superiore al primo.

Adornato da un magnifico colore ambrato, il naso è vivace e delicato, con note di iris, fiori bianchi, cera e rancio. Anche i sentori di vecchio balsamico compaiono abbastanza rapidamente. Al palato, l'attacco è gentile. Ben equilibrato, esprime aromi complessi che ricordano quelli del naso. Il finale è straordinariamente lungo.

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Fondato nel 1971, il Club Trésors de Champagne è un circolo molto esclusivo che riunisce 25 dei migliori viticoltori artigianali della regione. Uniti dall'amore per il loro terroir, dal rispetto per il savoir-faire tradizionale e da una visione lungimirante, questi viticoltori d'eccezione sono stati rigorosamente selezionati per l'eccellenza del loro lavoro. L'adesione al club avviene esclusivamente su raccomandazione di uno o più membri.

Per loro, lo champagne non è solo un prodotto per le feste, ma una storia unica che si racconta attraverso ogni bottiglia.

La Cuvée «Spécial Club»

Essere membri di questo club molto esclusivo permette ai viticoltori di produrre una cuvée di prestigio unica e millesimata: la Spécial Club. Consacrata come il simbolo assoluto del loro savoir-faire, questa cuvée è sottoposta a un vero e proprio percorso ad ostacoli per garantire una qualità impeccabile.

Per ottenere questo prezioso «marchio», ogni bottiglia deve superare fasi rigorose:

  • Un disciplinare ultra-rigoroso che esige autenticità e perfezione.
  • Due successive degustazioni alla cieca, effettuate da una giuria di 5 enologi indipendenti.
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