Dubosquet 1989 Cognac Grande Champagne Premier Cru de Cognac Millésimé

Dubosquet 1989

Francia - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - Vintage ▾ - Dubosquet

Uno splendido Grande Champagne Premier Cru de Cognac annata: 1989.

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Caratteristiche
Casa
Dubosquet
Paese
Francia
Regione
Cognac
Appellation
Grande Champagne
Classifica
Premier Cru de Cognac
Qualità
Vintage ▾
Annata
1989
Contenuto alcolico
47,4°
Tipo di invecchiamento
In botti di rovere
Temperatura di esercizio
Tra 18° e 20° C
Immagazzinamento
Bottiglia in piedi
+ Di più
Dubosquet

Dubosquet

Casa Dubosquet, situata non lontano da Saintes nel cuore di questa profonda Saintonge, città romana dai terreni calcarei dove i Romani piantarono le loro prime viti in Gallia proprio all'inizio della nostra era.

Poteva diventare la capitale del Cognac, ma Saintes, con la sua arena di epoca romana e l'Arco di Trionfo, dovette passare in secondo piano rispetto alla rivale Cognac, che alla fine del XIX secolo diede il nome al più famoso brandy francese.

Si tratta di una famiglia molto antica della regione di Cognac, le cui radici risalgono addirittura al 1640, secondo gli archivi nazionali francesi.

Questa casa produce Cognac Grande Champagne, classificato Premier Cru de Cognac.

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Descrizione Dubosquet 1989

Un'annata in cui il tempo è stato eccezionale e favorevole a una fioritura ottimale, con un mese di agosto alternativamente soleggiato e moderatamente piovoso, esaltando così grappoli molto belli e una maturazione di qualità.

Il colore è ambrato profondo e brillante.

Al naso come al palato: splendido equilibrio, con un attacco iniziale di profumi primaverili come lupinella, trifoglio e biancospino, seguito da tabacco biondo con note di muschio, e una lunghezza unica al palato con frutti canditi come prugna e albicocca, con tocchi molto fini di cuoio per finire su note di cioccolato e moka.

Da gustare alla fine di un pasto con amici e familiari su una torta al cioccolato o su quadrati di cioccolato fondente o tartufi al cioccolato. È l'annata di cognac ideale da condividere ascoltando la vostra musica preferita, annusando il bicchiere a forma di tulipano e bevendo a tempo, tenendo il bicchiere in fondo al palmo della mano per catturare gli strati di fragranze e sapori di questo cognac eccezionale.

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