Questa meravigliosa acquavite ci viene presentata nella classica bottiglia dei Cognac Lheraud, copia di una bottiglia del XVIII secolo.
Provenienti dalla vendemmia del 1982, le acquaviti che hanno dato origine a questo grande Cognac provengono esclusivamente da uve coltivate nel terroir di Fins Bois, un terroir unico che conferisce alle uve di ugni-blanc eleganti aromi floreali. Poiché queste acquaviti non vengono spesso imbottigliate da sole, senza essere miscelate con altri terroir, questo Fins Bois 1982 è quindi un'occasione rara per assaporare lo stile inimitabile di questo terroir attraverso una vecchia annata.
Con il suo magnifico colore ambrato, questo seducente Cognac presenta un aroma che ricorda i gherigli di albicocca, le noci e il moscato. Emergono anche deliziose note di torrone bianco, pace di spezie e miele, nonché soavi sfumature di cioccolato fondente. Un accenno di fiori d'arancio arricchisce questo insieme elegantemente complesso.
Il palato è perfettamente equilibrato, rotondo e armonioso. La gourmandise è all'ordine del giorno, con note di vaniglia e crème brûlée, senza pesantezza ma con una bella intensità. Sullo sfondo, le note fruttate di pera e albicocca candita. Un palato complesso e delicato ci accompagna per lunghi secondi... Un Cognac innegabilmente affascinante.
