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Le prime tracce della casa Guillon-Painturaud si trovano in archivi datati 1610.
Questa casa vinicola si trova a Segonzac, nel cuore della Grande Champagne, Premier Cru della Regione del Cognac. Il vigneto occupa una superficie di 18 ettari esclusivamente nella Grande Champagne intorno a Segonzac, capitale della Grande Champagne.
Nel 2023, Guillon-Painturaud ha lanciato una gamma esclusiva di Cognac Brut de Fût, acquaviti prelevate direttamente dalla botte e quindi senza diluizione, né aggiunta di zucchero o coloranti. Queste edizioni limitate, che promettono qualità ed eccellenza Rare, saranno disponibili sporadicamente nel corso dell'anno. Una vera e propria caccia al tesoro per gli appassionati del genere!
Questa annata 2008 appartiene alla categoria molto rara dei Cognac single cask, prodotti da un'unica botte. Si tratta di un'edizione estremamente limitata di sole 252 bottiglie. Le uve da cui proviene provengono dal prestigioso terroir di Grande Champagne 1er Cru.
Questo Cognac offre un bouquet aromatico ricco di delizie gastronomiche, sia di vaniglia che di frutta con eleganti note di legno. Al palato è molto rotondo, con aromi caldi di frutta candita predominanti. Con il suo finale vanigliato e leggermente speziato, si abbina molto bene a una crème brûlée.