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Vaudon Fine Rare

Cognac - Fins bois - VS - Vaudon
38,35 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Vaudon

Vaudon

Tutto ebbe inizio nel 1771, quando François Gaborit donò il suo Domaine e i suoi vigneti a Mérignac al genero, Pierre Nalbert.

Nel corso delle generazioni, il Domaine ha subito una crescita e un'evoluzione continue.

Già nel 1833, Denis Nalbert raccontava di sfide come le gelate di aprile, i periodi di siccità e le grandinate che avevano un impatto sui raccolti.

Nel XX secolo, Denis e Pierre Mousset hanno ampliato in modo significativo l'attuale vigneto e introdotto i primi alambicchi da 25 hl. Il secondo alambicco fu aggiunto da Bernard Vaudon, che in seguito sposò Anne-Marie Mousset. Entrambe le famiglie provengono da una lunga tradizione di viticoltori e ciò ha contribuito alla continua espansione del Domaine.

Oggi Anne-Marie Vaudon e Pierre Vaudon pRéserve portano avanti con dedizione questa ricca storia e questo prezioso know-how.

Descrizione Vaudon Fine Rare

Olfatto: I sapori sono floreali e delicati, con belle note di gelsomino e banana matura. È un bouquet delicato e floreale con uno sfondo fruttato. Sottile e molto seducente.

L'attacco è sorprendentemente morbido e setoso, con note di pera molto in evidenza. Questo Cognac è la purezza delle acquaviti Fin Bois.

Varietale: Ugni Blanc.

Cru: Fins Bois

Distillazione: doppia distillazione sui lieviti.

Aging in botti di rovere del Limousin, Très vieux da 350 litri.

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