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Cognac Lhéraud è una casa di Cognac artigianale, rinomata per il suo impegno verso la tradizione e l'eccezionale qualità dei suoi Cognac. Fondata dalla famiglia Lhéraud oltre quattro generazioni fa, questa casa a conduzione familiare perpetua con passione il know-how ancestrale, celebrando al contempo le meraviglie del terroir di Cognac.
La storia della famiglia Lhéraud risale al XIX secolo, quando Léopold Lhéraud, appassionato viticoltore, decise di iniziare a produrre Cognac. Da allora, la famiglia si è impegnata a preservare e a trasmettere il proprio know-how unico di generazione in generazione.
I vigneti della casa si trovano nel cru Grande Champagne, il più prestigioso della regione, rinomato per il suo terreno calcareo unico. Questo terroir dà origine a uve di qualità eccezionale, ricche di aroma e carattere, che sono alla base dei Cognac di Lhéraud.
Lhéraud attribuisce grande importanza a una rigorosa selezione delle uve. La vendemmia viene effettuata a mano, consentendo una selezione meticolosa dei grappoli più maturi e sani. Questa attenzione ai dettagli si riflette nella qualità delle acquaviti prodotte, che vengono poi distillate tradizionalmente in alambicchi di rame. Questo metodo artigianale garantisce la conservazione dei sottili aromi e del ricco terroir dei Cognac Lhéraud.
L'invecchiamento dei Cognac Lhéraud è un processo meticoloso che si svolge in cantine... Vedi altro...
Questo eccezionale Cognac di Petite Champagne è prodotto con il 100% di Ugni Blanc e ha un volume di 44%.
Invecchiato in botti di rovere del Limousin dalla vendemmia 1973, rivela un colore ambrato. Al naso spiccano note gourmand di vaniglia e crème brûlée, mentre al palato offre rotondità e complessità, con un raffinato finale di agrumi canditi e marmellata di arance amare.
Fedele al savoir-faire di Lhéraud, questo Cognac non è assemblato, senza aggiunta di zucchero o caramello, a garanzia di un'autentica purezza.