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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Lo Champagne Siret Frère et Sœur è il frutto di una rinascita familiare, l'unione di due terroir, quello della Côte des blancs e quello della Côte des Bar. Interamente a conduzione familiare e artigianale, dalla coltivazione delle viti alla numerazione della bottiglia, i vini riflettono la sua identità e l'arte del tempo.
Con il rispetto della biodiversità e dei ritmi della natura nei vigneti, l'affinamento in cantina per un minimo di 48 mesi e il basso dosaggio, l'armonia dei vini Siret nasce dalla padronanza del tempo.
Il Domaine gestisce una superficie vitata di 3,5 ettari distribuita su 25 parcelle. Le viti provengono da una selezione massale su tutto il vigneto.
Limitazione delle lavorazioni del terreno, degli input, assenza di inSetticidi di sintesi, applicazione di tisane e decotti vegetali... il loro lavoro in vigna fa parte di un approccio agro-ecologico, alternativo e ponderato.
