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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
4° Grand Cru Classé nel 1855
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Situato nel cuore del vigneto di Pauillac, lo Château Duhart-Milon deve la sua creazione a un corsaro di Luigi XV che si ritirò nel porto della città e fu chiamato Sieur Duhart. Dal XVIII secolo in poi, i vini di Milon servirono come rendita per il seigneur de Lafite e all'epoca era considerato un Second vin.
Lo Château Duhart-Milon sarebbe stato nominato Quatrième Grand Cru Classé nella famosa classificazione del 1855 per l'Esposizione Universale di Parigi.
Nel 1962, fu acquisito dai Domaines Baron de Rothschild che erano alla guida del suo illustre vicino, Château Lafite Rothschild.
Lo Château Duhart-Milon veglia su un vigneto di 75 ettari situato su terreni di ghiaia fine con un sottosuolo calcareo. Le varietà di uve sono 67% Cabernet Sauvignon e 33% Merlot. I vini vengono affinati per 14 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.
La tenuta produce un secondo vino, il Moulin de Duhart.
I vini di Château Duhart-Milon sono finemente strutturati, offrono molta concentrazione e freschezza, lasciando esprimere belle note fruttate e speziate.
Un grande Bordeaux Pauillac nato in condizioni climatiche molto favorevoli nel 2012 con una vendemmia e un frutto molto sano e splendido.
Il colore è rubino scuro
Numerosi strati di frutti rossi dall'amarena al ribes nero armoniosamente mescolati con tannini stretti su un finale legnoso e vanigliato. Il palato è rotondo e pieno, finendo con un tocco di cacao delle Indie occidentali.
Da far decantare tra le 4 e le 6 ore prima di servire per fargli esprimere le sue molteplici qualità per il piacere dei vostri ospiti.
Un vino da conservare per molti anni a venire, con un probabile asintoto qualitativo nel 2030. Da conservare in una cantina con la bottiglia coricata, lontano dalla luce e dal rumore, con un grado igrometrico di circa il 70%.