Carruades de Lafite 2018

L'annata

Alla vigilia del 150° anniversario dell'acquisizione di Château Lafite da parte della famiglia Rothschild, le nostre équipe hanno dovuto affrontare alcune sfide importanti a fronte di un clima capriccioso.

Da dicembre a luglio, le piogge incessanti hanno favorito lo sviluppo di muffe e il rischio di grandine. L'estate è iniziata solo a metà luglio, con un clima molto caldo, a volte estremo, che ha contribuito a ripristinare la salute del vigneto e a metterci sulla strada di una grande annata.

Nel 2018 è stato fatto uno sforzo particolare nel vigneto Carruades per migliorare la selezione dei lotti. È stato fatto ogni sforzo per ottenere una maggiore precisione e un maggiore potenziale nel blend finale.

Situazione

La denominazione Pauillac si trova sulla Rive gauche dell'estuario della Gironda, a circa 40 km a nord di Bordeaux. Beneficiando dell'influenza dell'estuario e di una grande diversità di terreni provenienti dal Massiccio Centrale e dai Pirenei, Pauillac combina condizioni climatiche e geologiche eccezionali per produrre grandi vini.

Terroir

Château Lafite Rothschild si trova a nord della denominazione Pauillac, ai margini di Saint-Estèphe. Il vigneto comprende tre aree principali: i pendii intorno allo Château, l'altopiano delle Carruades a ovest e una parcella di 4,5 ettari nella denominazione Saint-Estèphe. La superficie è di 112 ettari e i terreni sono costituiti da ghiaia fine, profonda, ben drenata e ben esposta, mista a sabbie eoliche su un sottosuolo calcareo terziario.

La vinificazione

Il Carruades de Lafite è prodotto secondo i metodi di vinificazione tradizionali di Bordeaux. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno, cemento e acciaio inox. Leggeri rimontaggi contribuiscono all'estrazione extra di tannini e colore. Questi vengono effettuati in base alle caratteristiche di ciascun tino. La durata totale della macerazione è di circa 20 giorni.

Dopo la fermentazione malolattica, i vini vengono messi in botti di rovere francese prodotte dalla Tonnellerie des Domaines a Pauillac per un periodo di maturazione di circa 16 mesi.

Degustazione

Colore scuro e profondo.

Nonostante il recente imbottigliamento, il naso rivela complessità e freschezza.

All'inizio discreto al palato, il vino mostra una grande ampiezza con tannini precisi e armoniosi. Il Cabernet Franc, che ha avuto un ruolo decisivo nell'assemblaggio, apporta una freschezza preziosa per questa annata. Un vino che si aprirà perfettamente entro 10 anni, ma che ha il potenziale per essere conservato molto più a lungo.