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Château Duhart-Milon 2013

Francia - Bordeaux - Pauillac - 4ème Grand Cru Classé - Château Duhart-Milon
91,74 $
Bottiglia da 0,75 l
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Caratteristiche
Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon

Situato nel cuore del vigneto di Pauillac, lo Château Duhart-Milon deve la sua creazione a un corsaro di Luigi XV che si ritirò nel porto della città e fu chiamato Sieur Duhart. Dal XVIII secolo in poi, i vini di Milon servirono come rendita per il seigneur de Lafite e all'epoca era considerato un Second vin.

Lo Château Duhart-Milon sarebbe stato nominato Quatrième Grand Cru Classé nella famosa classificazione del 1855 per l'Esposizione Universale di Parigi.

Nel 1962, fu acquisito dai Domaines Baron de Rothschild che erano alla guida del suo illustre vicino, Château Lafite Rothschild. 

Lo Château Duhart-Milon veglia su un vigneto di 75 ettari situato su terreni di ghiaia fine con un sottosuolo calcareo. Le varietà di uve sono 67% Cabernet Sauvignon e 33% Merlot. I vini vengono affinati per 14 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.

La tenuta produce un secondo vino, il Moulin de Duhart.

I vini di Château Duhart-Milon sono finemente strutturati, offrono molta concentrazione e freschezza, lasciando esprimere belle note fruttate e speziate.

Note di critica professionale Château Duhart-Milon 2013.

Wine Advocate - Robert Parker
85/100
Wine Spectator
88/100
Wine Independent - L. Perrotti
88/100

Descrizione Château Duhart-Milon 2013

L'annata

L'inverno molto umido e freddo ha causato un forte ritardo in tutti i lavori viticoli; il germogliamento è stato tardivo e la fioritura anche con 3 settimane di ritardo rispetto alla media degli ultimi 50 anni, in un clima capriccioso, che ha portato a coulure e acinellatura, preannunciando una vendemmia inferiore al solito. Poi, a fine giugno, il clima è cambiato brutalmente e siamo entrati in piena estate, senza transizione, ma con una forte tendenza temporalesca locale (il 27 luglio e il 2 agosto, secondo i Secteurs).

La situazione è diventata "sportiva" dal 15 settembre in poi: pioggia, sole, maturazione che ha richiesto molto tempo, anche se una parte del ritardo è stata recuperata, poi più delicata e rischiosa quando si è notato lo sviluppo "esplosivo" della botrite a fine settembre! Si è trattato quindi di una corsa senza galoppo di prova, e di una caccia ai raccoglitori per entrare il più rapidamente possibile. Fortunatamente, le squadre di cernita sono state molto efficienti, nonostante la difficoltà della raccolta. Il programma di raccolta abituale per le parcelle rosse è stato leggermente modificato, in funzione dell'impatto della botrite e del potenziale di produzione di primo o secondo vino.

La situazione

La denominazione Pauillac si trova sulla Rive gauche dell'estuario della Gironda, a circa 40 km a nord di Bordeaux. Beneficiando dell'influenza dell'estuario e di una grande diversità di terreni provenienti dal Massiccio Centrale e dai Pirenei, Pauillac combina condizioni climatiche e geologiche eccezionali per produrre grandi vini.

Il terroir

I vigneti di Château Duhart-Milon si estendono quasi in un unico blocco sul lato ovest di Château Lafite Rothschild, sulla collina di Milon che estende l'altopiano di Carruades de Lafite. La tenuta comprende 76 ettari di vigneti. I terreni sono costituiti da ghiaia fine mista a sabbie eoliche su un sottosuolo calcareo terziario.

Vinificazione

Lo Château Duhart-Milon è prodotto secondo i tradizionali metodi di vinificazione bordolesi. Le uve vengono meticolosamente selezionate e poi, a seconda della parcella di provenienza, messe in tini di legno, cemento o acciaio inox per la fermentazione alcolica. Durante la fermentazione vengono effettuati leggeri rimontaggi per ottimizzare l'estrazione. La durata totale della macerazione è di circa 20 giorni prima della svinatura. Dopo la fermentazione malolattica, i vini vengono travasati in botti di rovere francese prodotte dalla Tonnellerie des Domaines a Pauillac. Le botti vengono degustate singolarmente a dicembre per garantire una rigorosa selezione dei vini migliori. Dopo questa selezione, il vino viene assemblato e poi riempito in botti di rovere (50% di legno nuovo).

La degustazione

Dopo una buona aerazione, la complessità aromatica si rivela con note di frutta rossa. La struttura del palato prosegue fino al finale, rivelando il suo carattere rotondo e setoso. Un vino da appoggiare, con un'eccellente densità.

La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

Sono queste bottiglie con lievi difetti esterni che vi presentiamo nella selezione "Existe en imparfaite ". Queste bottiglie sono ovviamente di qualità gustativa "irreprensibile", ma presentano lievi difetti sull'etichetta o sul tappo. Per questo motivo le offriamo a un prezzo preferenziale, rendendo il piacere di degustarle ancora più accessibile.

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