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Le Clarence de Haut-Brion 2007

Francia - Bordeaux - Pessac-Léognan - 2° vino - Château Haut-Brion
125,88 $

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Caratteristiche
Château Haut-Brion

Château Haut-Brion

Lo Château Haut-Brion gode di una reputazione secolare, un modello di longevità ed eccellenza frutto di un terroir eccezionale. Le prime tracce del Domaine risalgono al 1525, quando Jean de Pontac, un importante membro del parlamento di Bordeaux, lo ricevette in sposa e iniziò a costruire lo Château nel 1549, aumentando al contempo le dimensioni del vigneto.

Servito alle tavole dei re d'Inghilterra, come attesta un archivio del 1660, lo Château è stato il primo a comparire con il suo nome cru, "Ho Bryan", come scrive Samuel Pepys, membro del Parlamento inglese, nel suo diario del 1663.

Nella famosa classificazione del 1855, Château Haut-Brion fu l'unico Domaine della regione delle Graves a comparire come 1° Grand Cru Classé, condividendo questa distinzione con quattro Domaines: Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Latour e Château Mouton Rothschild dal 1973.

Acquistato nel 1935 dal banchiere americano Clarence Dillon e gestito oggi dal suo discendente, il Principe Robert du Luxembourg, Château Haut-Brion si basa su un vigneto di ghiaia di 51 ettari: 48ha in rosso dedicati alla produzione del grand vin e del Second vin, Clarence de Haut-Brion (44% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 12% Cabernet franc e 2% Petit Verdot), e 3ha in bianco dedicati alla produzione del grand vin blanc Sec (52% Sémillon e 47% Sauvignon blanc).

Il grand vin rouge di Château Haut-Brion è un vino di straordinaria intensità, complessità e potenza vellutata. Per quanto riguarda il vino bianco che produce, è considerato il più grande vino bianco del Sec de Bordeaux, minerale e untuoso

Note di critica professionale Le Clarence de Haut-Brion 2007.

Wine Advocate - Robert Parker
87/100
Wine Spectator
85/100

Descrizione Le Clarence de Haut-Brion 2007

Il Clarence de Haut-Brion è il secondo vino di Château Haut-Brion. È prodotto principalmente con viti giovani, ma la scelta viene fatta assaggiando ogni vasca al termine della fermentazione malolattica.

Clima : L'inverno 2007 non è stato molto rigido. Il mese di aprile è stato abbastanza caldo, seguito da un'estate fresca e instabile con temperature moderate. Il bel tempo è tornato a settembre e ottobre, con molto sole. I Cabernet (Sauvignon e Franc) hanno approfittato di questa bella stagione. È stato necessario un grande lavoro in vigna per consentire alle uve di maturare nelle migliori condizioni possibili, nonché una selezione molto rigorosa durante la vendemmia.

La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

Sono queste bottiglie con lievi difetti esterni che vi presentiamo nella selezione "Existe en imparfaite ". Queste bottiglie sono ovviamente di qualità gustativa "irreprensibile", ma presentano lievi difetti sull'etichetta o sul tappo. Per questo motivo le offriamo a un prezzo preferenziale, rendendo il piacere di degustarle ancora più accessibile.

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