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Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2007

Francia - Champagne - Brut - Billecart-Salmon
255,70 $
Bottiglia da 0,75 l
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 50%
Chardonnay 50%
Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Questa casa, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è ancora una delle ultime Champagne case a conduzione familiare e indipendente, gestita da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.

Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.


Una Casa indipendente da quasi 200 anni, ora gestita dalla sesta generazione, il cui giuramento immutabile è: Dare priorità alla qualità, puntare all'eccellenza.

Descrizione Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2007

È una miscela di Champagne di Premier Cru e Grand Cru, metà Pinot Noir e metà Chardonnay.

Il vino è stato invecchiato per 10 anni nelle cantine della casa.

Il colore è un rosa salmone molto luminoso e seducente

Al naso: un sacco di agrumi con un pizzico di mela golden e una nota finale di brioche e madeleine, come una strizzata d'occhio allo scrittore francese Proust nella lettura e nella memoria.

In bocca: rotondità molto bella con un'armonia di fiori bianchi e frutti rossi o bianchi come la mela cotogna o la pera.

Servire a circa 12°C. Perfetto come aperitivo o con carni bianche di Bresse o gamberoni e scampi o prosciutto di alta qualità come Parma, Serano o Pata Negra dalla Spagna.

La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

Sono queste bottiglie con lievi difetti esterni che vi presentiamo nella selezione "Existe en imparfaite ". Queste bottiglie sono ovviamente di qualità gustativa "irreprensibile", ma presentano lievi difetti sull'etichetta o sul tappo. Per questo motivo le offriamo a un prezzo preferenziale, rendendo il piacere di degustarle ancora più accessibile.

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