Il Brut Rosé di Deutz è un raffinato prodotto esclusivamente con Pinot Noir, accuratamente selezionato dagli eccezionali vigneti della Montagne de Reims (80%) e della Vallée de la Marne (20%). Questo Rosé di carattere deve la sua identità unica alla meticolosa aggiunta di vino rosso proveniente da vecchie vigne della Côte d'Aÿ e della parcella "Meurtet", entrambe situate su terroir privilegiati, perfettamente esposti per favorire una maturazione ottimale delle uve.
Dopo cinque anni di invecchiamento in cantina, il Brut Rosé di Deutz mostra una tavolozza aromatica perfettamente integrata, dove ogni sfumatura è in armonia con l'insieme. Il suo colore rosa brillante, con la sua notevole luminosità e profondità, cattura immediatamente lo sguardo, accentuato da un'effervescenza densa ed elegante, segno di una vinificazione magistrale.
Il naso di questo Rosé si distingue per la sua potenza e complessità, espressione intensa del Pinot Nero raccolto a piena maturità. Ricchi aromi di bacche rosse e frutta a nocciolo, leggermente canditi, sono arricchiti da note di brioche e sottile mineralità, che apportano struttura e freschezza. Questo bouquet, preciso e opulento al tempo stesso, testimonia la cura con cui sono state selezionate le parcelle e l'assemblaggio.
Al palato, il Brut Rosé Deutz rivela una consistenza piena, setosa, quasi voluttuosa, che avvolge elegantemente il palato. L'attacco è fruttato, con sapori di lampone, ribes rosso e una nota di ciliegia, pur mantenendo una notevole freschezza. La naturale potenza del Pinot Nero è perfettamente bilanciata da una delicata rotondità, offrendo un'armonia gustativa in cui ogni sorso è un rinnovato piacere.
Il finale lungo e saporito lascia un'impressione gourmet sul palato, evocando la dolcezza delle giornate estive. Questo Champagne Rosé conquisterà gli intenditori per la sua profondità, la sua eleganza e la sua capacità di evolvere in complessità pur conservando una bella freschezza.
