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Nuovo prodotto

Billecart-Salmon Le Rosé

Francia - Champagne - Brut - Rosé - Billecart-Salmon
66,92 $

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 45%
Pinot Noir 35%
Pinot Meunier 20%
Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Questa casa, fondata nel 1818 da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, è ancora una delle ultime Champagne case a conduzione familiare e indipendente, gestita da François Roland-Billecart, a capo della sesta generazione.

Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elizabeth Salmon.


Una Casa indipendente da quasi 200 anni, ora gestita dalla sesta generazione, il cui giuramento immutabile è: Dare priorità alla qualità, puntare all'eccellenza.

Note di critica professionale Billecart-Salmon Le Rosé.

Wine Spectator
92/100
Vinous - N. Martin
92/100
Bettane & Desseauve
92/100

Descrizione Billecart-Salmon Le Rosé

Vera e propria icona della casa Billecart-Salmon ancora oggi, Le Rosé è stato creato negli anni '70 da Jean Roland-Billecart, che ha voluto riportarlo al suo antico splendore. Nel bicchiere si presenta in un brillante rosa pallido con sfumature salmone. Al naso sprigiona subito aromi sottili e fini di bacche rosse e agrumi come lampone, ribes rosso e pompelmo. Con l'aerazione compaiono sfumature floreali che aggiungono freschezza e complessità. Al palato, l'attacco vivace e preciso continua con una bella tensione. Il vino è fine e arioso, sostenuto da delicati aromi di frutta rossa. Il finale puro ci lascia con note di lampone.

Questo Champagne, ideale per un aperitivo di successo, si abbina perfettamente ai maki di salmone affumicato o alle frittelle di gamberi. Sarà splendido anche con una crostata di frutti rossi, una crostata di quetsche o un entremet al limone.

La cura con cui riceviamo i vini nelle nostre cantine ci permette di individuare le bottiglie con imperfezioni (etichette sporche o sbiadite, capsule danneggiate, ecc.). In questi casi, vengono sistematicamente accantonate e mai messe online! Il nostro team di preparazione seleziona per i vostri ordini solo bottiglie dalla presentazione perfetta!

Sono queste bottiglie con lievi difetti esterni che vi presentiamo nella selezione "Existe en imparfaite ". Queste bottiglie sono ovviamente di qualità gustativa "irreprensibile", ma presentano lievi difetti sull'etichetta o sul tappo. Per questo motivo le offriamo a un prezzo preferenziale, rendendo il piacere di degustarle ancora più accessibile.

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