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Questo importante vigneto di Saint-Julien prende il nome dal conestabile inglese Talbot, sconfitto nella battaglia di Castillon, vicino a Bordeaux, nel 1453, che pose fine alla Guerra dei Cento Anni.
Questo Château è un quarto Grand Cru Classé della prestigiosa lista 1855.
Il vigneto si estende su poco più di 105 ettari, con viti di età media di 35 anni, e la produzione si aggira intorno alle 530 botti o tra le 600 e le 650.000 bottiglie all'anno per una resa media in rosso tra i 4 e i 5000 litri per ettaro.
Varietali: Cabernet Sauvignon 66%, Merlot Noir 26%, Petit Verdot 5% e Cabernet Franc 3%.
Château Talbot ha anche 5 ettari piantati con Sauvignon bianco per l'80% e Semillon per il 20%. Si tratta di uno dei più antichi vini Secs del Médoc: Château Caillou Blanc.
Tutte le uve vengono raccolte a mano e il 40-50%, a seconda dell'annata, viene affinato in barrique per 15-18 mesi, quindi imbottigliato in un magazzino climatizzato.
Nei vigneti, questa annata è stata caratterizzata da un inizio precoce, una fine tardiva e un'improvvisa impennata della produzione, che ha richiesto ai nostri team di essere reattivi in ogni fase e in ogni aspetto della gestione dei vigneti.
Nonostante queste condizioni climatiche pericolose, la maturazione finale è stata completa e omogenea. Il terroir scuro e omogeneo di Clos du Marquis offre quest'anno grandi Saint-Juliens, con Cabernet potenti ed eleganti, complessi e tesi, e Merlot morbidi e ariosi. Di conseguenza, il grande vino di Clos du Marquis è ricco di densità e sfumature, strutturato e intenso, elegante e lungo.