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Clos Haut-Peyraguey 2023
On our dedicated page, you will find all the information about Bordeaux Primeurs 2023
Clos Haut-Peyraguey
Le Clos Haut-Peyraguey is a renowned Domaine winery located in the Sauternes region, in the heart of the Bordeaux region.
This exceptional vineyard boasts a rich history, a deep winegrowing tradition and a beautiful Domaine, making it one of the world's most prestigious producers of sweet wines.
The history dates back to the Middle Ages, when Domaine belonged to noble families of the region. However, it was in the 18th century that the name Haut-Peyraguey became emblematic thanks to a visionary winemaker by the name of Monsieur Bompar. He bought the property in 1804 and worked hard to modernize the vineyard and winemaking, establishing the reputation of as one of the greatest producers of Sauternes.
The Bernard family then acquired Domaine in 1973, bringing with them a deep passion for the sweet wines of Sauternes. Under their management, Clos Haut-Peyraguey has continued to produce wines of exceptional quality, respecting the region's centuries-old winemaking tradition.
The Domaine extends over some 17 hectares of vines, planted mainly with the Sémillon grape variety, but also with Sauvignon Blanc and Muscadelle. These vineyards benefit from an exceptional terroir, composed of clay-limestone and gravel soils, which are essential for the development of botrytis cinerea, the... See more ...
Critics Clos Haut-Peyraguey 2023.
Description Clos Haut-Peyraguey 2023.
Le Sauternes des Initiés, avec un style unique, aérien et élégant.
406 années d’histoire viticole. Premier Grand Cru Classé en 1855 Sauternes, Clos Haut-Peyraguey est niché au plus haut point de la colline de Bommes. Son terroir exceptionnel, son exposition à nul autre pareil font de Clos Haut-Peyraguey un vin d’une grande subtilité, un nectar de légèreté et de raffinement. Depuis 1618, date des premières vendanges , Clos Haut-Peyraguey enchante les amateurs de très grands vins, toujours à même de reconnaître les nectars d’exception à l’élégance singulière.
SINGULARITÉS VITICOLES
Le plus petit des 1ers Grands Crus Classés de l’appellation
Un enclos d’un seul tenant composé de certaines parcelles de Sémillon de plus de 80 ans
Un ramassage pouvant être grain par grain, et programmé à l’heure près
Pratiques viticoles respectueuses de l’environnement
SINGULARITÉS VINICOLES
Pressurages doux et longs, avec sélection des jus
Fermentations en barriques, équilibres alcool/sucres déterminés à la dégustation
Maintien d’acidité et fraîcheur dans les vins grâce à la forte présence de sous-sols argileux au vignoble, et à une date de récolte optimale
MÉTÉO
Hiver : doux et humide
Printemps : sec et tempéré
Été : sec et caniculaire
VENDANGES
Du 13 Sept. Au 5 Oct.
Âge des vignes : 40 ans