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Château Pédesclaux

Château Pédesclaux

On ne reste pas indifférent face à la bâtisse modeste mais ô combien moderne du Château Pédesclaux ni de son superbe chai, en plein cœur du vignoble de Pauillac. Fondé au XIXème siècle par Pierre Pédesclaux, le Château sera nommé Cinquième Grand Cru Classé lors du célèbre classement de 1855 pour l’exposition universelle de Paris. Voir plus

Château Pédesclaux

Un virage à 180° s’opérera pour la propriété en 2009 lorsqu’il sera racheté par la famille Lorenzetti, qui restructurera le vignoble et entamera une conversion à l’agriculture biologique une dizaine d’années plus tard. Aujourd’hui certaines parcelles sont également conduites en agriculture biodynamique. Un autre point notable sera l’inauguration d’un chai 100% gravitaire en 2014 destiné à produire le vin le plus raffiné possible.

Le Château Pédesclaux veille sur un vignoble de 50 hectares situé sur des sols de graves profondes où se mêlent par endroits argiles et calcaire. L’encépagement est de 57% de Cabernet Sauvignon, 34% de Merlot, 5% de Cabernet franc et 4% de Petit Verdot. Les vins sont élevés durant 16 mois dans des barriques de chêne français dont 60% de barriques neuves. 

La propriété produit un second vin, Fleur de Pédesclaux.

Les vins du Château Pédesclaux sont réputés pour leur belle structure, leur trame tannique élégante et leur raffinement, où la pureté du fruit s’exprime avec opulence.

Nouveautés desk
Nouveautés

Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !

Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.

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"Existe en imparfaite"


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