
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Saint-Julien


Château Léoville Barton 2018
- Bouteille 0,75L

Sarget de Gruaud Larose 2019

Sarget de Gruaud Larose 2020

Château Talbot 2017

Connétable Talbot 2021

Château Gruaud Larose 2016

Arômes de Pavie 2017

Les Fiefs de Lagrange 2014

Connétable Talbot 2019

Les Fiefs de Lagrange 2013

Château Léoville Las Cases 1993

Clos du Marquis 2021

Château Beychevelle 2021

Château Léoville Las Cases 2002

Les Fiefs de Lagrange 2017

Château Branaire-Ducru 2016

La Croix Ducru-Beaucaillou 2018

Château Ducru-Beaucaillou 2018

Château Saint-Pierre 2016

Château Léoville Las Cases 2012

Château Branaire-Ducru 2019

Château Léoville Poyferré 2003
- Bouteille 0,75L

Château Branaire-Ducru 2005 Double Magnum
- Double Magnum 3L en caisse bois
Saint-Julien est la plus petite des appellations du Médoc, située au nord de Margaux et au sud de Pauillac. Recouvrant une surface de 910 hectares de vignes, elle compte en en son sein 11 Grands Crus Classés en 1855, dont 5 seconds Crus. Cela en fait l’une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux. Son vignoble se répartit sur trois communes : Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc, pour une production totale de près de 46 000 hectolitres de vins rouges.
Grâce à son terroir exceptionnel, l’appellation Saint-Julien offre des vins qui partagent une constance : puissance, concentration et finesse des arômes. Bâtis pour la garde, ils figurent incontestablement parmi les plus grands vins de Bordeaux.
Quelles sont les typicités de l’appellation Saint-Julien ?
Les sols qui composent l’appellation Saint-Julien sont des croupes de graves vallonées complétés par de l’argile calcaire, ils permettent ainsi de limiter la capacité de stockage en eau pour la restituer à la vigne au cours des périodes de sécheresse. Les cépages qui s’épanouissent sur ces sols sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot dans de larges proportions, ainsi que le Cabernet franc et le Petit Verdot.
- Le Cabernet Sauvignon, cépage à la maturité tardive, parvient à la maturité optimale grâce aux graves qui retransmettent à la vigne la chaleur emmagasinée en journée, tout en induisant une contrainte hydrique nécessaire à son enrichissement aromatique.
- Le Merlot, présent en grande majorité aux côtés du Cabernet Sauvignon, permet d’apporter aux vins de la rondeur et des arômes de fruits rouges et noirs, tout en les assouplissant.
- Le Cabernet franc et le Petit Verdot sont présents en minorité sur l’appellation Saint-Julien, mais ils apportent toutefois des qualités indispensables dans les assemblages. Le premier apporte des arômes floraux et de la fraîcheur, et le second offre de la couleur et de la richesse tannique.
Quelles sont les propriétés emblématiques de l’appellation Saint-Julien ?
L’appellation Saint-Julien regroupe de très grands noms du vignoble de Bordeaux, au total ce sont 11 Grands Crus Classés en 1855 qui se partage ces terres d’excellence :
- 5 Seconds Grands Crus Classés : Château Ducru-Beaucaillou, Château Gruaud-Larose, Château Léoville-Barton, Château Léoville Las cases, Château Léoville Poyferré
- 2 Troisièmes Grands Crus Classés : Château Lagrange, Château Langoa Barton
- 4 Quatrièmes Grands Crus Classés : Château Beychevelle, Château Branaire-Ducru, Château Saint-Pierre et Château Talbot.