Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2016
- Bouteille 0,75L
Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
Installé à Meursault depuis le XIXème siècle, le Domaine Jacques Prieur possède l’une des plus belles collections de Grands Crus et de Premiers Crus qui soient. Parmi ses 21 hectares de vignes (11ha en Pinot Noir et 10ha en Chardonnay) de nombreux terroirs prestigieux, tels que les Grands Crus Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, Clos Vougeot, Musigny, Chambertin et Chambertin Clos de Bèze. Soit un tiers des Appellations Grands Crus de Bourgogne. Voir plus
Quatorze Premiers Crus complètent cette merveilleuse collection répartie sur la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. Neuf grands crus, quatorze premiers crus, trois crus monopoles, un véritable collier de perles.
Aujourd'hui à la tête de ce joyau de la Bourgogne, la Famille Labruyère, également propriétaire du château Rouget à Pomerol et du domaine Labruyère à Moulin-à-Vent, œuvre au quotidien pour tirer le meilleur parti de ce patrimoine prestigieux. Elle est épaulée par Martin Prieur, petit-fils de Jacques Prieur, qui travaille et habite avec sa famille sur la propriété depuis 1990. Aujourd'hui chargé avec Edouard Labruyère de la commercialisation des vins du domaine, Martin Prieur représente le lien entre le passé et le présent, car nul autre que lui ne connaît aussi bien l'histoire du domaine et de ses vignes.
Sous la houlette de Daniel Godefroy, chef de culture expérimenté connaissant chaque parcelle sur le bout des doigts, le Domaine est depuis de nombreuses années dans une démarche de viticulture raisonnée. Le travail en cuverie et au chai est lui sous la supervision de l’excellente œnologue Nadine Gublin. Adepte d'une intervention raisonnée et précise dans le processus de vinification, elle reçoit notamment le titre de Vinificateur de l'Année 1998 décerné par la Revue du Vin de France.
Constitué entièrement de Grands Crus et de Premiers Crus (à l'exception du Clos de Mazeray à Meursault, Monopole et Appellation Village emblématique), le Domaine Jacques Prieur produit des vins blancs et rouges des vins amples, puissants et savoureux, porte-drapeaux des grands bourgognes modernes.
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Le soin apporté à la réception des vins dans nos chais nous permet de détecter les bouteilles avec des imperfections (étiquettes salies, fanées, capsules abimées …). Elles sont dans ce cas systématiquement mises de côté et ne font jamais l’objet d’une mise en ligne ! Notre équipe de préparateur ne sélectionne que les bouteilles avec une présentation parfaite pour constituer vos commandes !
Ce sont ces bouteilles avec de légers défauts extérieurs que nous vous présentons dans la sélection "Existe en imparfaite". Ces bouteilles sont, bien évidemment, d'une qualité gustative « irréprochable » mais souffrent de légers défauts sur l'étiquette ou la capsule. Nous vous les proposons donc à prix préférentiel, rendant encore plus abordable le plaisir de la dégustation.
Retrouvez l'ensemble de notre sélection
Fondé en 1971, le Club Trésors de Champagne est un cercle très privé qui rassemble 25 des meilleurs artisans-vignerons de la région. Unis par l'amour de leur terroir, le respect des savoir-faire traditionnels et une vision d'avenir, ces vignerons d'exception ont été rigoureusement sélectionnés pour l'excellence de leur travail. L'adhésion au club se fait uniquement suite à un par parrainage d'un ou plusieurs membres.
Pour eux, le champagne n'est pas seulement un produit de fête, c'est une histoire singulière qui se raconte à travers chaque bouteille.
La Cuvée « Spécial Club »
Être membre de ce club très sélect permet aux vignerons de produire une cuvée de prestige unique et millésimée : la Spécial Club. Consacrée comme le symbole absolu de leur savoir-faire, cette cuvée est soumise à un véritable parcours du combattant pour garantir une qualité irréprochable.
Pour obtenir ce précieux « label », chaque bouteille doit franchir des étapes drastiques :
10, 20, 30, 40, 50, 60 ans...
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