Un très grand vin qui est le reflet de ce que l’on produit de meilleur sur la rive droite de Bordeaux, voici le Château La Gaffelière. Niché entre les collines de Pavie et d’Ausone au sud du village de Saint-Emilion, les premières traces de ce domaine viticole remonteraient à l’antiquité romaine, comme en témoigne des vestiges découverts en 1969. Son nom viendrait de « Gaffets », un terme désignant les lépreux au moyen-âge lorsque Saint-Emilion abritait une léproserie. Ils étaient alors munis pour la plupart d’un bâton, la « gaffe », leur servant à mendier et se déplacer.
Depuis maintenant plus de trois siècles, la propriété est régie par la famille de Malet-Roquefort, qui ne cesse d’en valoriser le terroir avec passion et énergie, millésime après millésime.
Le Château La Gaffelière sera nommé Premier Grand Cru Classé dès la création du classement de Saint-Emilion en 1955. Grâce à la grande réputation de ses vins, il conservera cette distinction jusqu’au millésime 2021 inclus. Au début de l’année 2022, le domaine choisira de se retirer du classement dont la prochaine édition devait être officialisée en septembre de la même année. Ainsi, à partir du millésime 2022, l’étiquette du Château La Gaffelière mentionnera uniquement l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.
Le Château La Gaffelière possède un vignoble de 22 hectares en exposition plein sud, répartit sur les trois terroirs spécifiques de Saint-Emilion : le plateau calcaire, la côte argilo-calcaire et le pied de côte composé de silices. L’encépagement est de 70% de Merlot et 30% de Cabernet franc. Les vins sont élevés durant 12 à 15 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.
Un second vin est produit avec les mêmes soins que son illustre aîné, Clos La Gaffelière.
Le Château La Gaffelière offre des vins qui conjugue fraîcheur, complexité et pureté du fruit. Leur puissance maitrisée et leur côté velouté sont la signature d’un terroir d’exception.
