La Fleur Saint Bonnet

Depuis, ils œuvrent pour révéler la typicité de ce terroir à travers leur vin. Soucieux des enjeux environnementaux, ils ont obtenu en 2019 les certifications HVE et AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) dans le but de produire des grands vins tout en étant le moins interventionniste dans les pratiques.

Les vignes qui servent à l’élaboration de La Fleur Saint-Bonnet ont été acquises en 2019 sur la commune de Saint-Christoly-Médoc. Les vignes de Cabernet Sauvignon et de Merlot, plantées sur un sol argilo-calcaire, produisent sur ce terroir des vins frais aux tanins fins.