Chat with us, powered by LiveChat

Roger Brun Romance Brut Rosé de Saignée 2018

Champagne - Brut - Premier Cru - Rosé de saignée - Roger Brun

La vinification est élaborée selon le principe de "Rosé de Saignée".

37,46 $
Bouteille 0,75L
Epuisé
Prévenez-moi lorsque le produit est disponible
Emballage sécurisé et assurance transport

Emballage sécurisé et assurance transport

Paiement 100% sécurisé
Paiement 100% sécurisé
Stocké dans notre chai climatisé
Stocké dans notre chai climatisé
Caractéristiques
Cépages
Pinot Noir 100%
Producteur
Roger Brun

Roger Brun

Le champagne Roger Brun est une maison de champagne familiale réputée, dont le nom est synonyme d'excellence et de passion pour l'art de l'élaboration du champagne. Fondée par Roger Brun, cette maison perpétue une tradition viticole séculaire et met en avant le terroir unique de la région champenoise.

L'histoire de la famille Brun remonte à plusieurs générations, lorsque Roger Brun, un vigneron passionné, décide de créer sa propre maison de champagne en 1952 à Ay, dans la prestigieuse région de la Montagne de Reims. Dès ses débuts, Roger Brun s'attache à produire des champagnes d'une qualité exceptionnelle, en accordant une attention particulière à chaque étape du processus, de la vigne à la bouteille.

Au fil des années, la famille Brun s'est transmise son savoir-faire et son héritage viticole, et la maison de champagne Roger Brun a su développer une réputation enviable dans le monde du champagne. Aujourd'hui, la maison est toujours dirigée par les membres de la famille Brun, qui perpétuent avec fierté les valeurs de qualité, d'authenticité et de respect du terroir.

Le terroir est un élément fondamental dans la qualité des champagnes Roger Brun. Les vignobles de la maison s'étendent sur environ 20 hectares, principalement situés dans la Montagne de Reims et dans la Vallée de la Marne. Ces terroirs bénéficient d'un sol calcaire et d'un microclimat idéal pour la culture des cépages champenois, notamment le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le... Lire la suite

Description Roger Brun Romance Brut Rosé de Saignée 2018

C'est un champagne Brut Premier Cru situé principalement au vignoble de Mareuil-sur-Ay.

40% des vieilles vignes sont supérieures à 30 ans. Elle bénéficie d'une exposition plein sud, idéal, pour apporter une maturation optimale.

La vinification est élaborée selon le principe de "Rosé de Saignée" qui consiste à laisser macérer (quelques heures) les moûts avec la peau des raisins.

Les vins ont été vinifiés, élevés puis descendus en cave depuis plus de 3 ans.

La robe est rose pâle mais très cristalline et pure.

En nez comme en bouche : vastes palettes de fruits rouges comme la framboise, fraise ou cerise bigarreau Napoléon ou burlat avec des touches de baies rouges comme la mûre, le cassis, la groseille ou encore des notes de baie de sureau noir.

Accords mets/vin : à l'apéritif servi à 10-12°C accompagné de canapés de foie gras soit de canard ou d'oie du Gers. Il convient aussi parfaitement en dessert, tel qu'un gâteau aux fraises, une tarte tatin ou encore une forêt noire norvégienne.

Bouteilles à conserver en cave à l’abri de la lumière et du bruit avec un degré hygrométrique de 70%. Nous suggérons des dégustations successives afin de mesurer son évolution jusqu'à son apogée qualitative.

Chargement ...