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Les chefs d’œuvre des vins et spiritueux à votre porte
5ème Grand Cru Classé en 1855
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Le Château Lynch-Bages fait partie de ces illustres propriétés ayant contribué à la réputation des grands vins de Pauillac.
Situé sur les terres de « Batges », une croupe de graves dominant l’estuaire de la Gironde, son histoire commence au XVIIème siècle lorsqu’il est la propriété de Thomas Lynch, négociant bordelais d’origine Irlandaise. Il était à cette époque appelé le « cru de Lynch » et restera dans la famille jusqu’en 1824.
En 1855, le Château Lynch-Bages obtient le titre de Cinquième Grand Cru Classé lors du fameux classement des vins du Médoc pour l’exposition universelle de Paris.
Son histoire moderne a été écrite par la famille Cazes, qui en est toujours propriétaire. En 1939, Jean-Charles Cazes, déjà propriétaire du Château Les Ormes de Pez à Saint-Estèphe, achète le domaine et lui apporte un nouveau souffle en relevant son niveau. A sa mort en 1972, c’est son petit-fils Jean-Michel Cazes qui en prend les rênes et qui progressivement, grâce à de nombreuses rénovations techniques et en s’entourant des bonnes personnes, finit par produire un vin à la hauteur des grands Pauillac. Depuis 2006, c’est son fils Jean-Charles qui en assure la gestion, toujours avec un seul objectif en tête, celui... Lire la suite
Vin à la robe évoluée, Lynch Bages 1988 incarne parfaitement l’excellence et la finesse de son terroir. Il se présente dans le verre avec un nez au bouquet aromatique complexe. Se mêlent avec harmonie de la cerise, de la prune à l’eau-de-vie, mais aussi des notes de tabac et de cuire. Un subtil boisé vient apporter de la profondeur à l’ensemble. En bouche, il exprime une structure élégante et raffinée. Le corps d’une souplesse incroyable est souligné par des tanins très veloutés. Les saveurs de fruits sont puissantes et associées à des arômes de cèdre et de vanille. La dégustation s’achève sur une finale qui laisse pendant de longues secondes un goût de prune en bouche.