L'histoire remonte au XIVe siècle, lorsque la vodka a été introduite en Pologne. La vodka polonaise a rapidement gagné en réputation pour sa qualité exceptionnelle et son goût pur. Au fil des siècles, la production de vodka en Pologne est devenue une véritable tradition, et de nombreuses distilleries ont émergé.
C'est au début du XXe siècle que la distillerie Polmos Żyrardów, où est produite Belvedere, a été créée. Cette distillerie est située à Żyrardów, une ville historique en Pologne, et elle est l'une des plus anciennes et des plus respectées du pays. Elle a été fondée par le comte Jan Dawid Piłsudski, un entrepreneur visionnaire et passionné de vodka, et son frère Karol.
La vodka est produite exclusivement à partir de seigle d'or, une variété de seigle spécialement sélectionnée pour sa qualité supérieure. Les grains sont cultivés localement dans les environs de Żyrardów, où le climat et le sol contribuent à la richesse et à la pureté du seigle.
Le processus de distillation est également un élément clé de sa qualité exceptionnelle. La vodka est distillée quatre fois pour garantir sa pureté et sa douceur. Ensuite, elle est diluée avec de l'eau provenant d'un puits artésien situé dans le domaine de la distillerie. Cette eau est reconnue pour sa pureté exceptionnelle et sa douceur, ce qui contribue à la caractéristique lisse et raffinée de la vodka Belvedere.
Le nom "Belvedere" fait référence au "Palais de Belvédère" à Varsovie, un lieu emblématique de la culture polonaise et un symbole d'excellence et d'art. La marque incarne cette tradition de l'excellence polonaise et de la qualité exceptionnelle.
