La historia se remonta al siglo XIV, cuando el vodka se introdujo por primera vez en Polonia. El vodka polaco se ganó rápidamente una gran reputación por su excepcional calidad y su sabor puro. Con el paso de los siglos, la producción de vodka en Polonia se convirtió en una auténtica tradición y surgieron numerosas destilerías.
Fue a principios del siglo XX cuando se creó la destilería Polmos Żyrardów, donde se produce Belvedere. Esta destilería se encuentra en Żyrardów, una ciudad histórica de Polonia, y es una de las más antiguas y respetadas del país. Fue fundada por el conde Jan Dawid Piłsudski, un empresario visionario apasionado por el vodka, y su hermano Karol.
El vodka se produce exclusivamente a partir de centeno dorado, una variedad de centeno especialmente seleccionada por su calidad superior. Los granos se cultivan localmente en los alrededores de Żyrardów, donde el clima y el suelo contribuyen a la riqueza y pureza del centeno.
El proceso de destilación es también un elemento clave de su excepcional calidad. El vodka se destila cuatro veces para garantizar su pureza y suavidad. A continuación, se diluye con agua procedente de un pozo artesiano situado en el Domaine de la destilería. Esta agua es famosa por su excepcional pureza y suavidad, lo que contribuye al carácter suave y refinado del vodka Belvedere.
El nombre "Belvedere" hace referencia al "Palacio Belvedere" de Varsovia, un lugar icónico de la cultura polaca y símbolo de excelencia y arte. La marca encarna esta tradición de excelencia polaca y calidad excepcional.
