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Château La Mondotte

Château La Mondotte

Verdadero tesoro en el corazón de la denominación Saint-Emilion, La Mondotte es una pequeña propiedad cuyos orígenes se remontan a principios del siglo XIX. Seguir leyendo

Château La Mondotte

En 1971, fue adquirida por la familia Comtes Von Neipperg, y en la actualidad Stephan Von Neipperg es el responsable de su gestión, con el objetivo de elaborar cada año un vino excepcional en colaboración con el asesoramiento del enólogo Stéphane Derenoncourt. Todo el viñedo se cultiva de forma ecológica desde 2014.

La Mondotte obtuvo el título de Premier Grand Cru Classé en la 6ª edición de la clasificación de Saint-Emilion en 2012, posición que sigue ostentando en la actualidad. 

La Mondotte abarca un pequeño viñedo de 4,5 hectáreas plantado sobre suelos arcillo-calcáreos que descansan sobre un sustrato rocoso. Las variedades de uva son 75% Merlot y 25% Cabernet franc. Los vinos se crían durante 18 meses en barricas 100% nuevas.

La Mondotte es un vino Rare de gran clase, marcado por taninos finos y aromas opulentos. Un vino decididamente distintivo de la Rive droite de Burdeos. 

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