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Siret Frère & Sœur

Siret Frère & Sœur

El Champagne Siret Frère et Sœur es el fruto de un renacimiento familiar, la unión de dos terruños, el de la Côte des blancs y el de la Côte des Bar. Enteramente familiares y artesanales, desde el cultivo de las viñas hasta la numeración de la botella, los vinos reflejan su identidad y el arte del tiempo. Seguir leyendo

Siret Frère & Sœur

Respetando la biodiversidad y los ritmos de la naturaleza en los viñedos, con una crianza en bodega de 48 meses como mínimo y una baja dosificación, la armonía de los vinos Siret nace del dominio del tiempo.

El Domaine explota una superficie de viñedo de 3,5 hectáreas repartidas en 25 parcelas. Las cepas proceden de una selección masal en todo el viñedo.

Limitación del laboreo, de los insumos, ausencia de inSecticidas de síntesis, aplicación de tisanas y decocciones de plantas... su trabajo en el viñedo se inscribe en un enfoque agroecológico, alternativo y reflexivo.

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