La historia de la familia Brun se remonta a varias generaciones atrás, cuando Roger Brun, un apasionado enólogo, decidió crear su propia casa de Champagne en 1952 en Ay, en la prestigiosa región de Montagne de Reims. Desde el principio, Roger Brun se propuso producir Champagnes de una calidad excepcional, prestando especial atención a cada etapa del proceso, desde la vid hasta la botella.
A lo largo de los años, la familia Brun ha transmitido su saber hacer y su herencia vinícola, y la casa de Champagne Roger Brun ha desarrollado una reputación envidiable en el mundo del Champagne. Hoy en día, la casa sigue estando dirigida por miembros de la familia Brun, que perpetúan con orgullo los valores de calidad, autenticidad y respeto por el terruño.
El terruño es un elemento fundamental en la calidad de los Champagnes Roger Brun. Los viñedos de la casa abarcan unas 20 hectáreas, situadas principalmente en Montagne de Reims y Vallée de la Marne. Estos terruños se benefician de un suelo calcáreo y un microclima ideal para el cultivo de las variedades de uva de Champagne, especialmente Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay.
Las vides se cultivan de forma responsable y sostenible, dando gran importancia a la preservación del medio ambiente y la salud del suelo. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una cuidadosa selección de las uvas más maduras y sanas, garantizando la calidad óptima de los vinos.
La elaboración del vino en Roger Brun es un proceso meticuloso, donde se unen tradición y modernidad. Las uvas se prensan cuidadosamente y los zumos se vinifican por separado para preservar la diversidad de los terruños. El uso de levaduras autóctonas y depósitos de acero inoxidable ayuda a preservar la frescura y la pureza de los aromas. A continuación, los vinos base envejecen sobre lías durante un largo periodo, lo que añade complejidad y textura a los Champagnes.
Los Champagnes Roger Brun se distinguen por su elegancia, finura y capacidad para reflejar el carácter único de su terruño. Cada cuvée expresa la personalidad de su viñedo de origen, ofreciendo una compleja paleta aromática que va desde la fruta fresca y las notas florales a los toques de brioche y miel. En boca, los Champagnes son equilibrados, con una delicada efervescencia y un final persistente.
La casa de Champagne Roger Brun ofrece una variada gama de cuvées, desde los no Champagnes Millésimés hasta las cuvées de prestigio, pasando por los Champagnes Blanc de blancs y Rosés. Cada botella es fruto del trabajo apasionado y la experiencia de la familia Brun.
