Obras maestras de vino y licores en su puerta
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Vinos y Cognac excepcionales
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Cuando le preguntan por los espirituosos franceses, ¿cuál es el que más le viene a la cabeza? No es sorprendente que sea el coñac, el más preciso y complejo de todos. Espíritu de excelencia de un terruño único combinado con un saber hacer ancestral, el Cognac ha conquistado el mundo, erigiéndose en la imagen del lujo a la francesa.
Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Bons bois, Fins bois y Bois Ordinaires, estos son los 6 crus de su región de producción anexa a la ciudad de Cognac, en el suroeste de Francia, que se ha convertido en la capital de un comercio de renombre mundial.
Representada por casas emblemáticas que han contribuido a su notoriedad y reputación, con una gran diversidad de sabores y una calidad constante a pesar del paso de los años, la hora del gLoire del famoso aguardiente de vino no está a punto de desaparecer.
Si un vino fuera sinónimo de fiesta y celebración por excelencia, sin duda sería el Champagne. Encarnación de un arte de vivir que le es propio, el Champagne se ha ganado el corazón de los amantes del vino de todo el mundo.
Todo contribuye a su renombre, desde la calidad de sus terruños hasta el arte del ensamblaje de las mejores cuvées de las casas que lo representan en todo el mundo.
De un viñedo repartido en cuatro zonas de producción: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des blancs y Côte des Bar, los grandes vinos de Champagne ofrecen refinamiento e infinita riqueza, invitando al placer y a la convivencia.
" No puedo vivir sin Champagne, en la victoria lo merezco; en la derrota lo necesito."
¿Acaso esta cita de Napoleón Bonaparte no seguiría siendo pertinente hoy en día, ilustrando a la perfección el lugar que ocupa el Champagne en nuestra afición por la cata de vinos?
Bordeaux es un nombre que evoca el vino en todo el mundo. Un viñedo famoso por sus grandes Châteaux y añadas, algunas de las cuales se han hecho mundialmente famosas. Aunque aún no hayamos tenido ocasión de catarlas todas, algunos de los nombres nos resultan familiares.
Elaborados a partir de prestigiosas Appellations d'Origine Contrôlées, como Margaux, Pauillac, Sauternes, Pomerol, Pessac-Léognan o Saint-Emilion, los grandes vinos de Bordeaux ofrecen una formidable riqueza y personalidad propias, ya sean tintos, blancos o dulces
¿Quién no ha oído hablar de la famosa clasificación de 1855, en la que figuran algunos de los Châteaux más emblemáticos del mundo del vino, de la ciudad de Saint-Emilion, cuyo viñedo es el primero clasificado como Patrimonio Mundial de la Unesco, o de la región de Graves? Entre en el Secret de los grandes vinos de Bordeaux, cuyos siglos de existencia han contribuido a conformar su imagen en el panorama vinícola internacional.
Como dijo Paul Valéry: "Un catador de Bordeaux que diga que un vino tiene cola de pavo real en la boca equivale a más de un poeta".
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